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2020.01.11

たまには真面目に...

テーマ：楽天レシピ(165106)

カテゴリ：楽天レシピ

『やっぱり手間を掛けると旨いです... 』

親子丼。
何ヶ月ぶりだろ？若しかして1年以上食べてないかも？
手抜きで簡単なたまご丼ばかり作ってました。

なのに昨晩は急に【親子丼】が食べたくなって。
いつもの事ですが気が向けば一気集中する性格なので旨いものは作れます（＊＾0＾＊）
10時過ぎに鶏もも肉をスーパーへ買いに行き、昼前に段取りを済ませ食べる直前に作りました。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

とろとろ美味しい親子丼

料理名：とろとろ美味しい親子丼
作者： Suzhoutomo

■材料（２人分）
鶏もも肉 / 200g
玉ねぎ(中玉) / 1/2個
三つ葉 / 適量
紅生姜 / 適量
ご飯 / 1.5合
溶き卵 / 2個分
サラダ油 / 大さじ1
七味唐辛子 / 適量
●水 / 200ml
●醤油 / 大さじ2
●みりん / 大さじ2
●砂糖 / 大さじ1
●鰹だし(顆粒) / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
最近は手抜きが多くたまご丼でしたが、
久々に親子丼が食べたくなったのでマジ作り。
とろとろたまごが美味しい親子丼です。

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外食店で ” 美味しい！” と感じるのは【作りたて】だからだと思っています。
なので自分がホントに美味しいものを食べたいと思う時は、
時間調整が面倒ですが食べる直前に作るようにしています。

温かくして食べる料理は食べる直前に作るのが一番ですから。
今回の割下はほんのりと甘さを感じるくらいなので、
紅生姜と七味唐辛子がとても美味しく感じられました。

たまご丼もいいですが親子丼もいいものですね（＊＾0＾＊）