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2023.11.03

＜独自＞「サイゼリヤ」料理にカエル混入3件　自社工場製造サラダ、検品すり抜けか - 記事詳細｜Infoseekニュース

テーマ：気になるニュース＆話題(Infoseekニュース)(190122)

カテゴリ：トレンド・時事・季節

＜独自＞「サイゼリヤ」料理にカエル混入3件　自社工場製造サラダ、検品すり抜けか - 記事詳細｜Infoseekニュース

イタリア料理のファミリーレストランを全国で展開する「サイゼリヤ」（埼玉）の店舗で料理の中にカエルが混入する事案が３件あったことが２日、同社などへの取材で分かった。同社は自社工場で製造したサラダに混入した可能性が高いとみて、保健所の調査を受けて検品を強化している。産経新聞の取材に応じた客の女性によると…

【全文を読む】

『カエル... 食べた事ありますか？』

中国駐在時、喫茶店の様な薄暗い店内なのにメニューはファミレス並みの店に入り。
かなり空腹で ” 先ずはご飯もので！”と炒飯を注文しさすが本場の炒飯だとバクバク食べて。
” それにしても小骨の多い炒飯だな、それに骨が小さくて小鳥でも使ってるか？”

当日は客先回り随行に付いてきた部下と一緒に食事を摂ったのですが、
「随分と小さい鳥を使ってるんだな、これって雀か？」と冗談で訊いてみたら...
「いえ違います。アオガエルと言う食用のカエルが入っています」

炒飯にカエル？！

食感と味は焼いた鶏肉なので美味しいのですが... アオガエルねぇ。

アオガエルの処理がどの様にされてるのかは知りませんが臭みも癖も無く美味しかったです。

　　　　　　　　　　　

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サイゼリア... 個人的には味が好きな店で日本出張の際はいつも駅構内で利用してました。
でも生きたカエルがサラダから出て来てピョンピョン跳ねてるなんて... 想像したくない。
サイゼリアの工場、ホントに検品してるのかなぁ？

作業者は毎日野菜しか見てないのだからカエルまで野菜に見えても不思議じゃないのですが、
この検査漏れのヒューマンエラーをサイゼリアはどう解決させるのか？
それ以前に問題通報を受けても製造ラインを止めなかった企業体質に大きな問題があると。

まさに「信用はお金で買えない」を無視した暴挙だと感じるのですが... 甘いな（-_-

　　　　　　　　　　　