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みぃさёё
日々の出来事をコーチング、プロセスワーク、ファシリテーションに結びつけて書いています。sea（海、羊水）と沖縄方言の「しぃでる」(孵化する）をイメージした『しぃこーちんぐ』の主催者みぃさが徒然なるままに送る感想記。
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ユージ5297さん
シュビドゥバ日記 すじがねこごみさん
探究日記。 ４４３＠YOSHIMIさん
人生二度無し 好き… コーチゃんさん
元気の泉(*^^)v ～F… あっちゃんわんさん
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元気の泉(*^^)v ～F… あっちゃんわんさん
2009.09.16
カテゴリ： しあわせ(*~▽~*)
京都二日目。
朝のうちに 錦市場 に出かける。
私は市場というのが大好きだ。
新鮮な野菜やおいしそ～な惣菜が所狭しと並んで、
お店の人と話をしながら、大切に品物をいただいていく。
ばったり出くわしたアツアツのコロッケや
焼きたてパンを頬張りながら、
賑やかな市場の中をうろうろするのが、また楽しい。
どこも同じパッケージの漬物屋さんが並んでいるのは
ちょっと残念ではあるけど。。。
そんな玉石混合のお店の並びの中から、
ホンモノを提供してくれるお店を見つけ出すのが
腕の見せ所。
ここでの戦利品は、
暖かい蒸気が上る お米屋さん で握られたおむすびと、
卵屋さん で作られただし巻き卵。
おむすびを、漢字で"お結び"と書かれると、
なんだか、お店の人や作った人たちと結ばれる感じがして、
三木鶏卵のだし巻き卵は優しい味でとっても美味しかった！！
前に築地市場でだし巻きが有名な店のを調べて食べたときは、
ただ甘いだけで感動もなかったけど、この味付けはナイス！
三木鶏卵は前情報のない出会いの品だからかなぁ、
より一層美味しく感じるのだろうね。
前情報なしで美味しいものとめぐり合える力をつけたいわ。
朝のうちに 錦市場 に出かける。
私は市場というのが大好きだ。
新鮮な野菜やおいしそ～な惣菜が所狭しと並んで、
お店の人と話をしながら、大切に品物をいただいていく。
ばったり出くわしたアツアツのコロッケや
焼きたてパンを頬張りながら、
賑やかな市場の中をうろうろするのが、また楽しい。
どこも同じパッケージの漬物屋さんが並んでいるのは
ちょっと残念ではあるけど。。。
そんな玉石混合のお店の並びの中から、
ホンモノを提供してくれるお店を見つけ出すのが
腕の見せ所。
ここでの戦利品は、
暖かい蒸気が上る お米屋さん で握られたおむすびと、
卵屋さん で作られただし巻き卵。
おむすびを、漢字で"お結び"と書かれると、
なんだか、お店の人や作った人たちと結ばれる感じがして、
三木鶏卵のだし巻き卵は優しい味でとっても美味しかった！！
前に築地市場でだし巻きが有名な店のを調べて食べたときは、
ただ甘いだけで感動もなかったけど、この味付けはナイス！
三木鶏卵は前情報のない出会いの品だからかなぁ、
より一層美味しく感じるのだろうね。
前情報なしで美味しいものとめぐり合える力をつけたいわ。
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