2007.09.30
テーマ： オール台湾！(1663)
カテゴリ： 台湾家庭料理
台湾家庭料理 台湾料理 ☆ スイチェンパオ（水煎包）を作ろう～パート4（最終回）
は 2006/07/29
の
阿輝的台湾家庭料理！！パート２ の日記の中からの画像レシピの移動です
画像容量がいっぱいになりましたので、こちらをご覧下さいね
又、 阿輝的台湾家庭料理！！ 、宜しくお願い致します
スイチェンパオ（水煎包）を作ろう～パート３ の続き、本日 スイチェンパオレシピ 最終日でございます
長らく、お付き合いして頂きありがとうございます！！
本日、初めて見て頂いた方はさかのぼって見て下さいね
それから、主人からの 伝言 です
桜えび の代わりに 干し海老 でもいいそうですよ
昨日は、こちら
まで紹介させて頂いたのですが、その続きで、今度は フライパン でいよいよ焼きますよ～
さあ、こちら
フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ上記画像の様に スイチェンパオ（水煎包） を並べて下さい。
少しの時間焼いて、下記画像のように水を入れます。
仕上げがパリッとした方がよければ、小麦粉を水で溶かし、入れるのがいいですね。
こんな感じです。ちょっと画像がピンボケですみません
そして蓋をし、水けが無くなるまで蒸し焼きにします
そして、焦げ目が少しつき出来上がりましたら下記画像の様に、刻み葱とゴマをかけて出来上がりです
これが、出来上がりの盛り付けです
これ位のこんがりパリッと焼きあげた方が美味しいですよ
そして中身はこちら
肉汁が・・・・・ たまらない～
所で、家族３人で作るつもりだったのですが、作ろうかなぁ～と思った瞬間に娘の友達が来てしまい、それどころでは無くなり・・・・
私も１個包んでみましたが、難しい～
今度、自分で作る時に練習しょうと思いました
だけど、要領を教えてもらったので出来るかもと変な自信です・・
その ポイント とは包むときに包みながら少しず包む方向に回しながら包むのです
こつが分かれば、きっと皆さんも大丈夫ですよ
是非是非作って見て下さいね
最後に、 タレ は 酢醤油 と 豆板醤 ですよ
さあ、やっと終わりましたね。
次は何を作ろうかと昨日主人と２時ぐらいまで盛り上がって話ししました
主人が次に作りたい 点心 は何か
こちら
らしいですよ
皆さんは食べた事がありますか
台湾じゃ葱を入れている食べ物多いですよね、パンとかも・・・
私は 小龍包 を作ってほしいのですがね
皆さんは何か リクエスト ありますか
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本日、初めて見て頂いた方はさかのぼって見て下さいね
それから、主人からの 伝言 です
桜えび の代わりに 干し海老 でもいいそうですよ
昨日は、こちら
まで紹介させて頂いたのですが、その続きで、今度は フライパン でいよいよ焼きますよ～
さあ、こちら
フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ上記画像の様に スイチェンパオ（水煎包） を並べて下さい。
少しの時間焼いて、下記画像のように水を入れます。
仕上げがパリッとした方がよければ、小麦粉を水で溶かし、入れるのがいいですね。
こんな感じです。ちょっと画像がピンボケですみません
そして蓋をし、水けが無くなるまで蒸し焼きにします
そして、焦げ目が少しつき出来上がりましたら下記画像の様に、刻み葱とゴマをかけて出来上がりです
これが、出来上がりの盛り付けです
これ位のこんがりパリッと焼きあげた方が美味しいですよ
そして中身はこちら
肉汁が・・・・・ たまらない～
所で、家族３人で作るつもりだったのですが、作ろうかなぁ～と思った瞬間に娘の友達が来てしまい、それどころでは無くなり・・・・
私も１個包んでみましたが、難しい～
今度、自分で作る時に練習しょうと思いました
だけど、要領を教えてもらったので出来るかもと変な自信です・・
その ポイント とは包むときに包みながら少しず包む方向に回しながら包むのです
こつが分かれば、きっと皆さんも大丈夫ですよ
是非是非作って見て下さいね
最後に、 タレ は 酢醤油 と 豆板醤 ですよ
さあ、やっと終わりましたね。
次は何を作ろうかと昨日主人と２時ぐらいまで盛り上がって話ししました
主人が次に作りたい 点心 は何か
こちら
らしいですよ
皆さんは食べた事がありますか
台湾じゃ葱を入れている食べ物多いですよね、パンとかも・・・
私は 小龍包 を作ってほしいのですがね
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Re:スイチェンパオ（水煎包）を作ろう～パート4（最終回）(09/30)
ねね さん
すばらしい！！
いつか絶対作ってみたいです。
うまくいったらご報告しますね～＾＾
台湾で朝ごはんに水煎包を食べて感動したことあります。
底のパリっとしたところがまたおいしいんですよね～ (2007.10.05 15:27:15)
いつか絶対作ってみたいです。
うまくいったらご報告しますね～＾＾
台湾で朝ごはんに水煎包を食べて感動したことあります。
底のパリっとしたところがまたおいしいんですよね～ (2007.10.05 15:27:15)
Re[1]:スイチェンパオ（水煎包）を作ろう～パート4（最終回）(09/30)
ママンコロン
さん
ねねさん
＞すばらしい！！
＞いつか絶対作ってみたいです。
＞うまくいったらご報告しますね～＾＾
＞台湾で朝ごはんに水煎包を食べて感動したことあります。
是非作ってみてくださいね！！楽しみにしてます！！
＞底のパリっとしたところがまたおいしいんですよね～
-----
(2007.10.07 19:01:56)
＞すばらしい！！
＞いつか絶対作ってみたいです。
＞うまくいったらご報告しますね～＾＾
＞台湾で朝ごはんに水煎包を食べて感動したことあります。
是非作ってみてくださいね！！楽しみにしてます！！
＞底のパリっとしたところがまたおいしいんですよね～
-----
(2007.10.07 19:01:56)
美味しそう･･･
Picorico
さん
Re:美味しそう･･･(09/30)
ユウキ４０８
さん
Picoricoさん
＞この前、士林夜市に行ったときに
＞似ているのを食べました。
＞
＞すごく美味しかったけど、同じかな･･･。
＞
＞彼女に作ってもらおうと思います。
-----
お返事遅くなりすみません！
多分、同じだと思います。
彼女と一緒に作ったら楽しくて美味しいかもしれませんね！！
是非、お勧めです！！
(2007.10.11 17:44:52)
＞この前、士林夜市に行ったときに
＞似ているのを食べました。
＞
＞すごく美味しかったけど、同じかな･･･。
＞
＞彼女に作ってもらおうと思います。
-----
お返事遅くなりすみません！
多分、同じだと思います。
彼女と一緒に作ったら楽しくて美味しいかもしれませんね！！
是非、お勧めです！！
(2007.10.11 17:44:52)
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ユウリ４０
２００６年１月に開設しましたが、台湾家庭料理や日記の画像が多くこちらに一部引越ししたいと思ってます！！メインはもちろんパート２の方で見てくださいね。これからもよろしくお願い致します！！
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Comments
ミャンマー軍政、詐…
団子屋3916さん
＜ししぃの館＞ Sissi@管理人さん
阿輝の台湾的家庭料… ママコロンさん
台湾大迷媽媽的日記 … pkm-starさん
台湾・沖縄そしてお… みん1001さん
＜ししぃの館＞ Sissi@管理人さん
阿輝の台湾的家庭料… ママコロンさん
台湾大迷媽媽的日記 … pkm-starさん
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