Small Talk

ご近所らーめん（その9）

今回のご近所らーめんは、最寄駅ではなく、運動不足をちょっとでも解消しようと歩いている、ちょっと遠い方の駅のそばにある店。と言っても、この程度の運動じゃ全然足りないくらい、食欲は旺盛なんだけど。。。夜の11時過ぎにもかかわらず（←こんな時間に食うな～！）、男女問わず“おひとりさま”がパラパラ入ってきたので、それなりに繁盛している模様。らーめんのメニューは、基本的に2種。魚系と豚骨・鶏がらのブレンド＋醤油だれスープの“和風”と、豚骨・鶏がら＋醤油だれスープの“白湯”があり、私がオーダーしたの（↓）は、“白湯”の普通のらーめん、650円也。　　　　　　　　　　　　デフォルトの具は、のり1枚、チャーシュー2枚、めんま、味付玉子半分、ねぎ。チャーシューは柔らかめ（箸でつかむと崩れる）、ちょっとしょっぱい。玉子は半熟でなく固ゆで。うーん、やっぱりらーめんのトッピングには半熟がいい。麺はほぼストレート、中太。かなり固めの湯で加減で噛み応えがあった。麺との相性はよいと思ったんだけど、スープはこれまたしょっぱい！たぶん、この店こだわりの醤油が、私にはしょっぱすぎるんだろうなぁ・・・ということで、評価は★★☆　（2.5 / 満点は5つ）“和風”スープも同じ醤油だれ使ってるみたいで、これまたしょっぱそうなので、この店にもう一度行くことはないだろうな。東京に住んでる期間は延べにするとそう短くないのに、どうもこっちの醤油にはなじめず。関西出身の人とか、みんな平気なのかなぁ？？？