2007.07.26
カテゴリ： vegevegevege*
先月に続き、お料理教室 vege vege vege
今月のテーマは「レタス」。
食物繊維もビタミンC・Eも豊富だし、生食できるから手軽に取れていいですよね。
うちではサラダか添え物くらいにしか使いませんが
今日はカレーに入れてみたり、グリルしてみたりと
いろいろ活用法を教えてもらいました！
特にカレーはすごく美味しくって（カレーは大好物☆）
レタスを入れる直前まで作って冷凍しておけば、
そしてデザートは杏タピオカ。
甘さ控えめでさっぱりしていて、おいしかったです♪
フレッシュな杏を食べるのは初めてでしたが
さっぱりしていて食べ応えがあってなかなか美味。
実際にはグラスに入ってすごく涼しげできれいだったのだけど、
写真に撮ったら卵の黄身みたいに見えちゃった。。。
うーん、カメラマンの腕が悪すぎ。
おみやげには十八種穀物米と、
トマトピーラーなるものをいただきました！
野菜・果物に使えるそうで、桃なんかも剥けるそう。
なんだか楽しみ！
今月のテーマは「レタス」。
食物繊維もビタミンC・Eも豊富だし、生食できるから手軽に取れていいですよね。
うちではサラダか添え物くらいにしか使いませんが
今日はカレーに入れてみたり、グリルしてみたりと
いろいろ活用法を教えてもらいました！
特にカレーはすごく美味しくって（カレーは大好物☆）
レタスを入れる直前まで作って冷凍しておけば、
そしてデザートは杏タピオカ。
甘さ控えめでさっぱりしていて、おいしかったです♪
フレッシュな杏を食べるのは初めてでしたが
さっぱりしていて食べ応えがあってなかなか美味。
実際にはグラスに入ってすごく涼しげできれいだったのだけど、
写真に撮ったら卵の黄身みたいに見えちゃった。。。
うーん、カメラマンの腕が悪すぎ。
おみやげには十八種穀物米と、
トマトピーラーなるものをいただきました！
野菜・果物に使えるそうで、桃なんかも剥けるそう。
なんだか楽しみ！
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