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7割は外国人観光客かなあ。
金沢駅東口から徒歩数分、 味噌拉麺専門店 麺屋 大河
へ。
メニューを見たりしながら待つ。
1時間待って店内へ。
至る所にタイガー。
野菜ジュースが最初に提供される。
推定30CC。
説明書きによると野菜ジュースをラーメンを食べる前に飲むことで血糖値の急上昇を抑えられる。
黒味噌らーめん 980円と味玉 120円。
能登牛のチャーシューがドーンと鎮座。
イカ墨感ある味噌のスープ、美味しい。
麺は太麺。
ツルモチ。
味噌らーめん 980円と味玉 120円。
こちらも能登牛のチャーシュー。
肉の旨味を感じる味付け。
メンマ、ネギ、生姜、柚皮、海苔のトッピング。
それから、豚そぼろともやし。
味玉、温かくないのは残念。
終盤に七味ならぬ大河特製 十味をふりかける。
辛味と言うより爽やかさが加わる。
行列が短い時にまた行ってみたい。
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