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2004年07月の記事
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日帰りで三重までドライブ
今朝はちょっとしたアクシデントがあって・・・わが家は休日なのに・・・７時に友達からの電話で起こされちゃいました(__)..｡o○☆ﾊﾟﾁﾝ o(--)o ﾑｸ 休みの日に早起きするなんてめったに無い事＾＾；せっかくなので出かけよう！外は暑いぞぉ！車のエアコン壊れちゃってるんです・・・（汗）そんな車で出かけちゃうと、熱中症にもなりかねない・・・。エアコンのつかえない車で出かけるなんてありえへ～ん！（それなら家に居る方がマシだぞ＾＾；）ってことで・・・仕方が無いので会社の２ｔトラックでドライブだ～突然思い立ったのに・・・三重県まで行ってきました～やんちゃ姫は初めての海に大泣き！。・°°・(>_
2004.07.29
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残り物のピーマン肉詰め＾＾
わが家は賃貸。大家さんは畑を持ってて季節ごとに畑で取れた野菜をおすそ分けしてくれます(*^_^*)最近ピーマンを大量にいただきました！でも・・・ピーマンって自分が苦手なのもあるんだけど・・・何をすればいいか浮かばなくて・・・（汗）ピーマンの肉詰めを大量に作ってみました！(笑)食べ切れなかったピーマン肉詰め！よ～し！パンにしちゃおう！！ *************************春よ恋ブレンド １３０ｇ水 ９０ｃｃパネトーネマザー ３ｇバター 少しチルミル １０ｇ砂糖 ５ｇ塩 少々ピーマン肉詰め ５個シュレッドチーズ 適宜*************************今日のランチになりました～(*^_^*)５個焼いたのに・・・焼立てを強引に姫にひったくられたぁ(笑)｢あちゅ。あちゅ。｣と言いながら食べてたやんちゃ姫なのでした＾＾☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆今日も暑かったので、デザートはやっぱりアイスクリーム！コードレスアイスクリーマーBH-941大活躍のアイスクリーマー！（お給料前で冷凍室は余裕です＾＾！）ちょっとしっかり目に固まったアイスクリーム＾＾この前より、牛乳を増やしたからかなぁ？自家製アイス！メチャウマでしたぁ(*^_^*)明日はダ～がお休みです。出かけなかったら、パン焼くかなぁ？(￣~￣；)ウーン・・・
2004.07.28
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ピーナッツクリーム食パンとアイスクリーム♪
パン食べたい！最近パンに飢えてる私(笑)象印 BB－HS10久しぶりにHBおまかせで焼いてみよぉ！ ***************************春よ恋ブレンド ２５０ｇパネトーネマザー ５ｇ牛乳 １８０ｃｃ練乳 １０ｇピーナッツクリーム ５０ｇ塩 ３ｇ***************************ピーナッツの風味がほんのり♪もうちょっと甘くしても良かったかなぁ？☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆コードレスアイスクリーマーBH-941アイスクリーマーを衝動買い！冷凍室で凍らせておかなくても出来る？そう！今までのアイスクリーマーって、一晩凍らせてからのタイプだったけどこれは、材料を入れてから冷凍室へ放り込むタイプ！出来上がるまでは３時間ほどかかるけど・・・コンパクトなボディーが気に入ったのだ！早速作ってみた！うふふ♪ (*￣ー￣)ｖ出来立てのやわやわがソフトクリームみたいで美味しい！焼きたてのピーナッツクリームパンに、出来立てのやわやわアイス乗っけて食べたらとろける味～♪癖になりそう！！（ヤバイ！カロリーが・・・。）
2004.07.26
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すっかり御無沙汰しちゃってました（汗）
高熱の後・・・抗生物質でお腹をこわしたやんちゃ姫。そろそろ治ってきたかな？（調子が悪い間は、ひたすらうどんを食べてた日々。）ご心配いただいた皆さんありがとうございましたm(_ _)mペコリ今日は近所のスーパーに行って探してきました！え？何をって＾＾？たみちゃんのところで見た『白熊』があまりにも美味しそうでどうしても食べたい！何処かに無いかなぁ？？？と・・・普段はあんまり行かないスーパーまで行って来ました！あったあった～！ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ♪白熊フェアーをやってました♪色んな会社の色んな白熊が～～～私がチョイスしたのはコレ！他にも色々あったよぉ！（冷凍室いっぱいで買えないのだ。。。） ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆久しぶりにパンも焼いてみた～♪暑いからちょっとだけ＾＾ ************************春よ恋ブレンド １２５ｇ卵 １個牛乳（卵とあわせて）１００ｃｃパネトーネマザー ３ｇ砂糖 １０ｇ塩 ２ｇバター ２０ｇフルーツミックス ５０ｇ ************************卵はドリュール用にちょっと取っておきました＾＾久しぶりのパン！熱が出てる間は、ちょこちょこ焼いてたけどお腹こわしてる時はダメかなぁ？と、焼いてなかったのでとってもおいし～～～ぃ！明日は何を焼こうかなぁ？(。・-・。)フフ
2004.07.24
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ヤンチャ姫ダウン。。。
昨日の夕方まで元気だったヤンチャ姫。。。夜から熱が出ました（汗）８時頃から、なんだか様子がおかしい。。。食欲もあんまり無いみたいだしなぁ。。。熱を測ると３７．８℃あらら。ちょっと熱っぽいねぇなんて思ってたら。。。日付が変わる頃からぐんぐん上昇！真夜中には４０℃近くまで上がってました。。。熱で眠れないようなので、座薬を入れて何とか寝かしつけたのが明け方４時ごろ・・・今朝小児科に連れて行ってきました。高熱の夏風邪が大流行中らしいです。皆さんも気をつけてくださいね。 ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆食欲が無いので、今日はアイスクリームとフルーツブリオッシュを作ってます。好きなものならちょっとは食べてくれるかなぁ？
2004.07.17
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お出かけのお供(*^_^*)
昨日は箕面国定公園で避暑してきました(笑)滝にはマイナスイオンの効果があるらしくとっても心地良い時間が過ごせました♪突然決まったお出かけ！すでにランチ用にパンを焼いていたのでお弁当は焼きたてパン♪をお供に連れて行きました。折り込みショコラ ウィンナーロール チキンナゲットロール ***********************春よ恋ブレンド ２５０ｇパネトーネマザー １０ｇ牛乳 １９０ｃｃバター ２０ｇ砂糖 １０ｇ塩 ３ｇウィンナー ３本チキンナゲット（冷凍）３個シュレッドチーズ 適宜ショコラシート 1/12枚*********************** ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆最近ヤンチャ姫パソコン触らせてくれません。。。(T-T ))(( T-T)レスが遅れたり、皆さんの所に足跡残せなかったりと・・・私のストレス溜まりまくり～～～！でも、私がパソコン触ってる時は、ヤンチャ姫がストレス感じてるのかな？機嫌のいいとき。お昼寝のとき。時間を見つけて遊びに行かせて貰います！忘れないでね～ペコ↓m(_ _;)m↓ペコ
2004.07.16
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お出かけ～♪
毎日暑いですね～(;~ ･~)> ﾌｩ... 本日ダ～がお休みです！家に居ても暑いので、焼き立てパンを持って遊びに行ってきま～す！（突然言い出したので、後ろでせかされてます＾＾；）ではでは・・・イッテキマース"8-( *~▽~)カタカタカタ--..
2004.07.15
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梅雨明けだ～♪オヤツはプリン☆（レシピup!）
今朝、大阪も梅雨が明けたと天気予報で言ってた！朝から良く晴れてて暑いのだ！！パタパタ(("Ｑ_(；´д｀)ゞアチィでも、湿気が少ないのか？時々入ってくる風が心地良い♪これから本格的な夏！ヤンチャ姫のオヤツも、栄養が摂れるように気を使わないとダメかなぁ？手軽に栄養が取れて口当たりの良いオヤツと言えばヤッパリこれ！ プリンいろいろ～♪(￣￢￣*)じゅるぅエンゼルケーキ型18cm 今日はエンゼル型で作ってみました(*^_^*)*************************卵 Lサイズ３個牛乳 ４５０ｃｃ三温糖 ６０ｇバニラエッセンス 少々カラメルソース 三温糖５０ｇ*************************１、カラメルソースを作って型に入れておく２、牛乳と砂糖を鍋に入れて、砂糖が溶けるまで温める（沸騰させる必要はありません）３、ボールに卵を割りほぐし、２とあわせてバニラエッセンスを入れる４、３を濾して型に入れ、弱火で２０分くらい蒸す５、竹串チェックで何も付いてこなければ蒸し上がり＾＾（型が小さい場合は、蒸し時間をちょっと短くしてくださいね）カラメルソースを作るのが邪魔くさいアナタ！(笑)プリン用カラメルタブレット 200gコレを使うとラクチンかもしれない(￣ー￣)ニヤリッ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆プリンには欠かせない！美味しい卵の共同購入やってま～す♪筑前飯塚宿 たまご処 卵の庄【7月17日お届け分】人気の美味しい卵80個入り早速私もポチッと購入＾＾やめられませ～ん(*^^)v
2004.07.13
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久しぶりにパン屋のパンを買った。
先日、近所にスーパーが１件オープンしました。オープンしたてで、結構人がいっぱいです＾＾商品も、新鮮そうで・・・でも、値段はちょっと高めでした＾＾；成城石井セレクトコーナーもあってここらじゃあんまり見かけないような商品もあったりでブラブラ見てて楽しいです～(*^_^*)入り口の横に、焼きたてパンのコーナーが有りましたイートインもあって、ちょっとカフェ風のお店です。ちょうどお昼過ぎで、イートインコーナーは満席でしたヤンチャ姫連れてるし。。。買って帰ってゆっくり食べよう！美味しそうなパンがたくさん並んでます。（迷う！！)ヤンチャ姫の好きな、ミニクロワッサンと、ゴマチーズデニッシュ。ミニドーナツセット。アリコヴェールを買って帰りました！画像も撮ろうと思ってたのに。。。アイスクリームとかお肉を冷蔵庫に入れてる間にヤンチャ姫バラバラに出してしまってました（汗）（アッチコッチかじった後が・・・＾＾；）久しぶりに、お店で買ったパンでランチです・・・が・・・なんだかとっても脂っこいです。。。まぁ、ドーナツだから仕方ないか？とも思ったんだけどかんだ瞬間油がじゅわ～ちゃんと切れてないのか？それとも吸い過ぎなのか？？？ちょっと胸焼けしそうでやめました。。。ゴマチーズデニッシュも・・・ヤッパリ脂っこい。アリコヴェールなら大丈夫ね＾＾コレは何とか美味しくいただけました(。・-・。)フフどれもフワフワでいいんだけど。。。フワフワなだけで、なんだか違う。。。ヤッパリ自分で食べるパンは自分で焼こう！と思った私でした。（誤解の無いように。。。決して私が作ったパンが美味しいって言ってる訳じゃ有りません＾＾；）きっと普段家で焼いてるパンは、油脂も甘みも少なめだから・・・それに慣れてしまってるのね。。。
2004.07.11
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焼きたての食パンで手抜きサンドイッチ
今朝は大雨に起こされました。。。急に降りだした雨。その１時間ほど前に、暑くて目が覚めて（エアコンをタイマーにしてたので、切れた後は密室状態＾＾；）窓を開けたところだったんです。。。慌てて飛び起きて窓を閉めました。(´ヘ｀;)ハァ 早朝から疲れた。。。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆今日はランチ用に早焼きコースで普通の食パンこの間、豆乳で焼いたときはちょっと小さめの焼き上がりでした普通の食パンだとどうなんだろう・・・？ **************************春よ恋ブレンド ２５０ｇパネトーネマザー １０ｇ水 １７０ｃｃフォローアップミルク ２０ｇ砂糖 １０ｇ塩 ３ｇ発酵バター １０ｇ**************************何も考えずに、とりあえず焼いたパン(笑)ランチは明太子とゆで卵をマヨネーズであえてサンドイッチにしてみました！焼立てなので、フンワリふかふか♪でも・・・ヤッパリ早焼きコースだとちょっと小さめに焼けるようです＾＾；
2004.07.10
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バナナヨーグルトジェラート風
(；´д｀)ゞあちぃ～ もう何回この言葉を言ったことか。。。？言っても涼しくなるわけじゃないんだけどねぇ。。。勝手に口から出て来るんだもん（汗）この間特売で買ってきたバナナここ数日の暑さで、熟すのも早い！気がついたら。。。あらら・・・真っ黒寸前じゃん。何とかしなきゃね＾＾； ***********************完熟バナナ 小３本ヨーグルト １パック生クリーム ５０ｃｃ砂糖 適宜レモン汁 少々***********************材料全部をフードプロセッサー（又はミキサー）に入れてガーーーーーッ！となめらかになるまで回すだけ＾＾後は冷凍庫に入れて、時々かき混ぜたら出来上がり！できあがり～♪横に添えてあるのは、冷凍のブルーベリー冷凍ブルーベリーホール 夏には美味しい冷たいオヤツ！簡単で安上がり！なのに、栄養も満点だよね(*^_^*)
2004.07.09
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久しぶりのお惣菜パン
昨夜はちょっと早めに寝ました。早目って言っても、いつもよりちょっと早いくらいだけど＾＾；なのに・・・なのにぃぃぃ！３時半ごろ帰ってきたダ～に起こされたぁ。。。~~~~~(/￣□)/ ~酒 ヒック (o_ _)/ 酒ドン酔っ払って帰ってきて起こすだけ起こして寝てしまったダ～帰ってくんなぁ！（激怒）（中途半端に起こされると眠れない私。。。）しばらくゴロゴロしてたけど、退屈なのでパンでも仕込もう！ *************************春よ恋ブレンド ３００ｇパネトーネマザー １０ｇ豆乳 ２２０ｃｃバター ５０ｇ砂糖 １０ｇ塩 ５ｇウィンナー ３本明太子 適宜ゆで卵 １個とうもろこし 適宜マヨネーズ 適宜シュレッドチーズ 適宜きざみパセリ 少々*************************ヤンチャ姫も寝てるし。。。Ｚｚｚ・・ｏ(＿＿*)。。oＯ(熟睡中)誰にも邪魔されずに出来るって快適～♪今朝の朝食！ウィンナーチーズ・明太マヨチーズ・コーンマヨ・卵サラダ眠いぞぉ！ちょっとお昼寝しよ～っと♪(m___ __)m。。 zz ZZおやすみぃ♪
2004.07.08
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七夕なのに・・・
パタパタ(("Ｑ_(；´д｀)ゞアチィ連日の暑さで、ちょっとバテ気味な私・・・。（でも、体重減らないのは何故だーーーーー!!!???）天気予報じゃ『曇り』って言ってたけど結構晴れてた七夕の夜。今夜はダ～はデートらしい（怒）本人はデートじゃないって言ってるけど同僚の女の人と２人で飲みに行くのは立派なデートだよねぇ？何も七夕の日に行かなくてもーーー（激怒）おかげで夕食は手抜きできたからいいけど～！(*^_^*)コレ１皿で栄養満点！お腹もいっぱい！夏バテの時はかなりいいかも？
2004.07.07
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豆乳パン早焼きコース
パタパタ(("Ｑ_(；´д｀)ゞアチィ今朝も、６時ごろに暑くて目が覚めた～＼(￣０￣)／ ふぁ～連日の予想外の早起き・・・。ネ、ネムイ・・ゴシゴシ(-_＼)ゴシゴシ(／_-)ま、せっかく起きたしってことで朝食は焼きたての食パンにしよう！ちょっと気になりつつも、まだ使ったことが無い早焼きコース！初めて使ってみました！ **************************春よ恋ブレンド ２５０ｇパネトーネマザー １０ｇ豆乳 １９０ｃｃコンデンスミルク ３０ｇチルミル １０ｇマーガリン １０ｇ塩 ３ｇ**************************（￣ー￣?）.....??ｱﾚ??ちょっと小さい！(笑)豆乳が冷たかったからかなぁ？早焼きコース(２時間)だと、室温が高くても材料は常温の方がいいのかなぁ？☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ちょっとバタバタしてレス遅くなってます。必ずレスします！ちょっと待っててくださいねm(_ _)mペコリ
2004.07.06
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過発酵に負けずに朝食だぁ！(ノ_-、)グスン
パタパタ(("Ｑ_(；´д｀)ゞアチィ昨夜寝たのは午前３時・・・今朝は６時に目が覚めました・・・暑くて暑くて・・・。寝てらんね～(-.-)Zzz･･･(ﾟ_ﾟ)ﾊﾟﾁｯ !!エアコンのタイマーが切れたのが４時半ごろ。６時には室温３０℃に達してました。昨夜、１時からＨＢをセット蒸し暑かったから過発酵が恐いなぁ。。。なんて思って、氷４個入れたのに。。。８時に焼きあがったパン。ちょっと過発酵気味でした(ノ_・、)グスン過発酵気味の黒糖パン・目玉焼き・ウィンナー・焼とうもろこし***************************ゴールデンヨット ２５０ｇ水＋氷４個 １８０ｃｃホシノ生種 １５ｇ黒糖 ３０ｇ塩 ３ｇフォローアップミルク ２０ｇ***************************ちゃんと焼けてたらきっと美味しいパンだろうなぁ。。。ちょっとキメが粗くて、べたついた感じの食感でも、まぁ、食べられなくも無いです焼きたてふわふわのパンで朝食を期待してたので、その分ちょっとがっかりな１週間の始まりでした。。。"┐( -""-)┌ヤレヤレ..."
2004.07.05
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昨夜のおかずでピザトースト
暑い暑い・・・・。梅雨は一体何処へ行ってしまったんでしょう？暑いとキッチンに立つのもイヤになるよねぇ。。。とにかく火を使いたくない！昨夜。。。トンカツしようかなぁ？なんて思いながら・・・暑くて邪魔くさくなってしまった私(笑)トンカツ用の肩ロース肉で、何か豪華に見えて手が抜けるおかずは無いかなぁ？なんて考えてました(笑)閃いたのが『ポークソテーのトマトソース煮』フライパン１つで楽勝じゃん！(。・-・。)フフ昨日のポークソテーのトマトソース煮がちょっと残ってたので今日のランチは、それを使ってピザトーストに♪残り物使用だけど、とっても美味しく出来ました～(*^_^*)・・・☆☆☆・・・☆☆☆・・・☆☆☆・・・☆☆☆・・・☆☆☆・・・サンライズファームから待ちに待ってたとうもろこし『味来』が届きました～♪ファームから♪とっても甘～い＠とうもろこし＠味来 今年の味来もとっても甘くて感(┳∧┳)動の味でした♪きっと・・・シーズン中にもう１回買っちゃうんだろうなぁ・・・私＾＾♪
2004.07.04
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豆乳ヨーグルトケーキ
パタパタ(("Ｑ_(；´д｀)ゞアチィ毎日毎日、こうも暑いとやってらんねぇ（怒）お昼からの西日攻撃に耐えられず・・・避難です！避難!!! （って、近所のスーパーのゲームコーナーウロウロしてるだけなんだけど＾＾；）パンは夜中にホシノでおまかせしてる今日この頃寝る前にセットすると、起きる頃に焼きあがり～もちろんしっかり氷入りでセットです＾＾今朝も美味しく焼けた食パンで朝食♪あ！バタバタしてて。。。画像どころじゃなかった（汗）今日は豆乳とプレーンヨーグルトでケーキを焼いてみました♪ ************************ヨーグルト ４００ｇ豆乳 ２００ｇ卵 ３個薄力粉 大さじ２砂糖 ８０ｇレモン汁 1/2個分************************１．ヨーグルトはコーヒーフィルターで３時間ほど水切りする２．１のヨーグルトと豆乳・卵黄・砂糖４０ｇ・薄力粉・レモン汁をフードプロセッサーにかける３．卵白と砂糖４０ｇでメレンゲを作る４．２と３をあわせて、型に入れて１６０～１７０℃で５０分焼くテフロン加工 スクエアーケーキ型（M）大きく焼いたので、冷めてから型から出して切ってみました。スフレ型スフレ型で、１人分ずつ焼いてフンワリ膨れた焼立て熱々を食べても美味しいなぁ。。。豆乳はとっても体にいいらしい・・・でも、苦手だった私。コレなら美味しくいただけました♪
2004.07.03
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ありあわせのシンプルピザ
ピザ食いて～～～～～!!! この間から食べたかったピザ！やっと作った～♪（実はチーズを切らしてました＾＾；）ね。とってもシンプルでしょ？ありあわせでも、食べたい時に食べたいものを食べる！コレってメッチャ美味しい食べ方なんだよねぇ!(^^)!**************************春よ恋ブレンド ２５０ｇパネトーネマザー ５ｇ水＋氷２個 １７０ｃｃフォローアップミルク ２０ｇマーガリン １０ｇ砂糖 １０ｇ塩 ５ｇたまねぎ 1/2個冷凍コーン 適宜皮なしウィンナー 適宜シュレッドチーズ 適宜ピザソース 適宜バジルパウダー 少々**************************ＨＢ．生地コースで出来上がった生地を３等分具はお好みで！（ツナとか、ベーコンとか、いろいろ乗せたら美味しいよぉ♪） 今日も(；´д｀)ゞあちぃ～ ！ダ～が休みなので。。。今からちょっとお出かけしてきま～す(*^_^*)(=⌒ー⌒=)ノ~☆・゜:*:゜いってきま～す゜:*:゜・☆ヾ(=⌒ー⌒=)
2004.07.01
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