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クープの練習に。一部をアンパンマンにしたら、顔を描く前に食べられた。明日の朝食用にする予定が、おやつになってしまいました。夜中にもう一回こね、分割が面倒だったので大きくまとめて焼くことに。こちらは十字にクープを入れました。形がえらいいびつになってしまった…。均等に丸めるのって難しい。
2010.04.20
ママパンさんの冷凍生地。発酵中から甘い香りがして幸せ
2010.04.14
パン教室。ゆっち用の生地50グラムを、ひたすら捏ねてはちぎり捏ねてはちぎり。ベンチタイムなしでずーっと触っていました。それでもアンパンマンの形にして、仕上げ発酵して焼いたら、ちゃんと膨らんだ。イーストさんお疲れさん。ゆっちが捏ねたパンは、責任を持ってゆっちに食べてもらいましたが。いつもは遊ぶほうに気が行ってあまり食べないのに、今回、家から持って行ったホットサンドと自分が作ったパンを完食。先生のおうちで作るパン、おいしいもんねぇ*^^*
2010.04.13
今日はポイント2倍デー♪ということで買いに行ってきました。前回粉を1キロしか買わなかったら、すぐなくなったので、今回は2.5kgを2袋。お皿を一枚もらって、春のパン祭りも終わったことだし(私の中で)またちょこちょこ焼きましょう。[チャック袋]日清製粉パン用強力粉 スーパーキング 2.5kg_[チャック袋]日本製粉パン用強力粉 ゴールデンヨット 2.5kg_■冷凍生地■ISM ミニチョコクロワッサン 25g×30_
2010.04.12
憧れのランドセルを担いで得意気。 部屋が散らかっていたので、背景消しました
2010.03.30
いーたんが作ってくれました。格別美味。あぁ、うれしい*^^*
2010.03.23
しょっちゅうやっているスタンプラリーに、今回も参加。スタンプ台を探すのに一生懸命。動物なんか見ちゃいません(笑)一通りざーっと回ったら、やっぱり目が行く乗り物コーナー。 観覧車、ボート、電車。ものすごくうれしそう。ここにきたら、見るのは決まってキリン、サル、ペンギン、ゾウ、カバ。今回は帰り際に孔雀と目が合った。 何か用?用ないならもう行くわ。とばかりに奥へ引っ込む孔雀サマ。ソメイヨシノは、ちらほら咲き始め。
2010.03.22
春休みのお昼ご飯はいーたんにおまかせ♪オムライス、焼きそば、チャーハンなどなど。助かりますゆっちも時々お手伝い。ピーマンの種をとったり、たまねぎの皮をむいたり、キャベツをちぎったり。 かーんせーい午後は公園に行って芝滑りをしたり木登りしたり。 いーっぱい遊んで帰ってきたら、やっぱりこうなる。夕方に寝ちゃった…。いーたんの腰を枕に(。-∀-)いーたん、「重いー。動けへんー。苦しいー」と言いながらずっと枕になってくれていました。お姉ちゃん優しいやーん
2010.03.20
SC行ったら、そこに入っているカルチャーセンターで作品発表と無料体験教室をやっていました。ちょうどカメラを持っていたので、写真の体験教室に参加してみることに。 いーたんはモデルさんを楽しんでいましたが(普段はポーズをつけることはなくて、遊んでいるところを撮るばっかりなので)ゆっちは…早々に飽きていました^^;もうひとつ体験、カラー診断。自分でもなんとなくわかってはいたのですが、わたしはイエローベース。春かな?秋かな?15分の簡易診断だったので、そこまで詳しくはわかりませんでした。うすーい紫、大好きなのですが、当ててみるといまいち似合わないのですよね…納得です。自分が着られないからか、娘の服はつい淡い紫やピンクなどを買ってしまうのですが、もしかして娘たちも違う色のほうが似合うのかな~。とりあえず長女は確実にJJ卒業で、Gymboreeの元気でかわいい感じも似合わなくなってきて、このごろはアバクロ・ホリスター・エアロポステールばっかりです。おかげで次女とのお揃い感まったくなし…というか、家族で出かけると、むしろ次女だけが浮いている(。-∀-)来年から幼稚園だし、JJの中でもカジュアルなものを買うようにしているのですけど…先物は特に。Naaは長女が着るとパジャマっぽくなってしまうし…C8ならまだお揃いできるかな??
2010.03.14
結婚記念日は3月9日なのですが。出張が重なりばたばたしていたので、この日ようやくゆっくりできました。当日は二人ともすっかり忘れていて、翌日出勤後夫から電話で「昨日ってもしかして結婚記念日やったんちゃう?」そこでようやく私も思い出した次第です。10年もたてばこんなもの~。でも一応お祝いはする。 ロゼのスパークリングはお土産です。関税払っても、日本で買うより格段に安い!ということがわかり、いっぱい買ってきてくれた。 今回はめずらしく中華風でした。
2010.03.13
昨日・今日と母が遊びに来てくれました。バラハーブ園はまだまだ寒かった…。 温室の中はぽかぽかでしたが。またバラの季節にお散歩したいと思います。 バナナ、いっぱいだね~。夫も火曜日帰国。で、今日・明日とまた出張。
2010.03.11
ひな祭りのおやつ。ご飯がひな祭りっぽくなかったので、おやつくらいは。で、このところイベントのお菓子は失敗続きだったので、保険にと桜餅と鶯餅も買ってきました。けど、今回は成功・好評で一安心。
2010.03.04
買い物に行ったらめずらしく何人もの友達に順番に出会って、それぞれと話し込んでしまったり。習い事に送って行ったとき、一緒に習っているこのお母さんとまた話しこんでしまったり(今日はいったん帰って夕飯の準備をしようと思っていたのに)。そんなこんなで時間がなくなってしまい、この日はいつものようにバラ寿司ではなく、昨日焼いたパンをサンドイッチにしました。何はさんだか忘れてしまった。確かゆで卵、スモークサーモン、生ハム、キャベツのコールスロー、トマト、スライスオニオン、ケイパーにピクルスなど、家にあったものを適当にいれたような…スープくらいは春らしく、えんどう豆のポタージュ。これ、一切れがものすごいボリュームで、これだけでデザートも食べられないくらいおなかいっぱいに。しかも食べにくい^^;でも、生野菜が苦手ないーたんも全部食べました♪それにしても、昨日のカレーも残っているし、こちらも半分残ってしまった…。こんなときに限って夫はいない。 食卓に出すと、まず写真を撮ってくれるカメラ女子。
2010.03.03
この日は、今年度最後の学習参観がありました。いーたんたちは、一年間通して「やさしさ調べ」という学習をしていて、身体の不自由な人たちや盲導犬、介助犬と接したり、身の周りにある、お年寄りや子どもでも使いやすいように工夫されている物を調べたり、自分たちにも何かお手伝いできることはないか考えて実践したり、といった活動をしてきました。今回はその成果をグループごとに発表。いーたんたちのグループは、絵本(岩村和夫さんの14匹シリーズ)を点字にし、図書室においてもらっているそうです。ほかにも、手話を覚え、学校放送で流してみんなに手話を広めたグループ、なかよし学級のお友達から学校生活で困った経験を聞き、解決策を考えてポスターにしてみんなに教えてくれたグループ、体の不自由な子とも一緒に遊べるゲームを考えたグループ、アイマスクをしたり車椅子に乗って移動したりしてみて、どういうところでどのような助けが必要か調べ、そのときどういう注意が必要かということも考えてまとめてくれたグループなど。身近なところからバリアフリーを考えることができ、とてもよい経験になったようです。そのあとはパン教室。 甘いトリエスティーニと大きなシュヴァルツヴァルト(ゆっちが「ダルマさんみたいやな~ぁ!」といっていた)、両方とも地名がついたパンでした。真ん中のはお昼用に作った調理パン。久しぶりに作ったら、生地も扱いやすくておいしかった。
2010.03.02
マフィンミックス使用。思ったほど甘くなく、ほんのり塩味がきいていておいしかった。下に敷いたコースターはいーたんが編みました。国産とは違うケーキに仕上がります♪本場のブルーベリーマフィンミックス432g
2010.03.01
いーたんの習い事を待っているあいだに、シャボン玉。 どっちを吹こうかな? 両方使っちゃえ♪ そのあとは菜の花を見に湖岸へ。 いーたんはシャボン玉で遊ぶの久しぶりかも。 いいもの、見つけた? てんとう虫がいた。帰ってきて、家の中でかくれんぼ。ゆっちゃん、どーこだ!?ママ見つけてー!!これはともかくこれ。隠れる気、ある?
2010.02.27
上にドン!と果物を乗せて、ARIさんぽいマフィン。A.R.Iのお菓子の提案A.R.IのビスケットA.R.Iのクッキーの提案ついでにイチゴシートをまとめて消費。スライスして冷凍して、わたしのおやつ。 三層折り込めたのに、型が小さくて盛り上がってしまった。
2010.02.25
ベーグルをドーナツといってやまないゆっちに、焼きドーナツをつくりました。生地がほんのり甘い^^薄力粉を使うドーナツ生地よりは油を吸わないので、揚げてもよかったのですが…面倒だった^^; 焼き色がつきすぎたので、暗めに撮ってみた。 鶏ひき肉のピカタとキャベツのコールスロー(昨日の夕飯の残り)をはさんでお昼ごはんに。うーん、生地が甘くて不思議な味。わたしは嫌いではないです。いっとき話題になっていたマックグリドルとか、バームクーヘンサンドイッチと似たような味だと思います、たぶん。両方とも食べたことないけど。ゆっちは具がないほうが好きなようでした。
2010.02.24
去年つくった栗の渋川煮を散らして巻き込みました。一昨年のは結局義弟に二瓶ともあげてしまったので、今回はじめて食べたのですが、われながらおいしかったー手間はかかるけど、もっと作って置けばよかったな~。今回も2瓶作って、半分義弟にあげたので…。肝心のパンはというと、下のほうがつぶれてしまいました。 テレビを見ているふりをして、さりげなく、ぱくり
2010.02.23
うーん、かなり強く押し込んでいるつもりなのに、跡がつかない。 もっとぎゅうぎゅうしないといけないのかなぁ?いーたんが、授業でそろばんを使うとのことで、ケースを作りました。買えばいいやーと思ってあちこち探したのですが、ちょうどいい大きさのケースがなかったのです。久しぶりにミシンを出したら、なぜか生地の送りが逆になっていて、ものすごく縫いにくかった。直線縫いだけなのでなんとかなりましたが、どうやって直したらいいのかわからない…。前使ったときに掃除して、どこかいらんとこさわってしまったんだろうなぁ。でもどこさわったかもわからないので、またそのまま片付けてしまいました。置いておいても直るわけではないので、何とかしなくては ついでにバイヤステープもなくて、手持ちの布を使ったらますます微妙な仕上がりに^^;
2010.02.22
昨日ママの手作りパン屋さんで買ったとちおとめとメープルのシートを、さっそく使いました。とちおとめは、いーたんが「わぁ、これ、とちおとめや」というので、好きなのかと思って買ったのですが「なんか、思ってた味と違う…」と不評そういえば、夫も娘たちも、フルーツ味のお菓子全般そんなに好きじゃなかった…><色合いも味も春らしくて、私は好きなんだけどな~。 メープルはたいへん好評でした^^この日はとてもきれいな日暮れでした。娘たちと「すごいねぇ」「きれいなぁ」と騒ぎながら そして。またゆっちが自分で髪を切ってしまい、こんなことに。オバケのQ太郎 / 藤子不二雄
2010.02.21
今年の雨水は昨日19日でしたねー。この日はちょうど午後から予定がなかったので、夫の実家にお雛様を出しに行きました。夫は今朝からしばらく出張です。(昨日突然決まった)義父も年度末の仕事が忙しくて勤務先に泊まりこみ、義母は義弟のところに行っていて留守…ということで、家人の留守によそのお宅に上がるのもちょっと気がひけたのですが、もう日がないのでお邪魔してきました。 それから、前々からずっと行ってみたかったmamapanさんの実店舗も、ようやく探し当てられました。実際手にとって選ぶのは、やっぱり楽しい♪
2010.02.20
金曜ロードショーでナウシカを見ていました。蟲、怖がるかと思っていたけど、意外と面白がる娘たち。でもやっぱり一番好きなのはラピュタらしい。途中で寝るだろうな~と思って録画していたナウシカですが、最後まできっちり起きて見ていました。その原因は夕方のお昼寝↑買い忘れたものがあったので二人にお留守番を頼んで買い物に。帰ったきたら寝ていました。ほんの10分か15分ほどことだったのに~。 夕飯ができたから起こしたけど、なかなか起きない。仕方ないのでおやつを焼いておきました。右は、お片づけをしていたら出てきた、数年前のプリキュアのおもちゃ。いーたんが幼稚園の頃に買っているから、たぶんマックスハートかスプラッシュスターの。電池を入れ替えたらまだまだ使えました。でも、付属のカードが紙製で、すぐにぼろぼろに><カードがないとお世話できないのです。みっぷるが「おなかすいたみぽ~~~」と言い続けるのにご飯をやれないのが心苦しくて、結局また電池を抜いてしまいました。遊べないのはもったいないけど、カードはもう手に入らないだろうなぁ。せめてプラスチック製にしてくれていたら、もうちょっともったかもしれませんが。ゆっちにはまだ早かったみたいです
2010.02.19
ちょっとこげた。 最近アンパンマンが大好きになってしまった。この歳で、いまさら??
2010.02.18
マフィンには、アーモンドプードルの代わりにココナッツファインを。シャクシャクしておいしかったー。 カンパーニュ、ちょっとはクープ開いてきたかな~。もっとパーンとはじけてほしい。こんなの使ったらもっと上手に焼ける気がするのですが(笑)あぁ、petit BACKENが置けるキッチン…のある広い家、がほしい。【パン専用】小型電気オーブン エピスト 6取り用_や武蔵Filsもいいなあ。あと発酵器。【限定100台特価】パーフェクトな温湿度でもちもち感がたまらない生地が完成!:★キッチン0324★ souryo-sale★0326★【送料無料】家庭用 パン生地発酵器 F-3000今はオーブンの発酵機能を使っているので、何種類か焼きたいときの時間調整が難しいのです。
2010.02.16
このところ喉の調子が悪くて、熱い紅茶にジンジャーシロップと牛乳を入れたものをよく飲んでいました。なので、レシピというほどではないけれど、覚書。水300ml生姜150gレモン汁適量砂糖か蜂蜜100g 好みのスパイス 今回はシナモンとクローブ 生姜をみじん切りし、鍋に水とスパイスと一緒に入れて、中火で10分ほど煮る。そこにグラニュー糖を加え、さらに2分ほど弱火で煮る。火を止めてレモン汁を加え、漉す。新生姜で作れば、きれいなピンク色になるらしい。夏なら、炭酸で割ってジンジャエールもおいしそう。*sae*
2010.02.15
前回、マカロナージュしすぎて生地がだらーんと広がってしまい、大失敗だったマカロン。今回はマカロナージュが弱すぎたみたい。上がひび割れてしまいました。(なので、ぼかしてごまかす)ピエも出ていないし…。これは前回のほうがきれいに出たな~。 いーたんから余ったチョコレートをもらって、ガナッシュをはさみました。
2010.02.13
今年のバレンタインデーは日曜日なので、いーたんは今日、学校から帰ってきてトリュフを作り、お友だちに配りに行きました。 手作りのお菓子交換が楽しいみたい^^
2010.02.12
お友達がメガハウス はじめてマカロンを買ってもらったとかで、うちで一緒に作ることになりました。なかなか(私が依然作ったのよりははるかに)上手においしくできていました^^案の定、いーたんがほしがるほしがる^^;泡立て器もカードもあるし、いらないと思うんだけど…自分だけでできるというのがうれしいんだろうな~。 乾燥待ちのあいだに作ったおやつ。
2010.02.11
確か、抹茶とレーズンを入れたと思う。 雪の型を、今になって慌てて使っています。
2010.02.09
朝早くから、いーたんと夫は近所の丘へ♪ よいお天気。梅にも雪が。 いーたんの型、いっぱい。 立ち乗り! あ、転んだ。 新雪に埋まるのが楽しい。帰ってきて、いーたんが習い事に行っているあいだに、今度はゆっちと雪合戦。 こっちに雪を投げないでくださーい。 ほらもう、すぐ真似する人がいるんだから。 この日のうちに雪は解けてしまったけれど、とても楽しみました^^
2010.02.07
明日積もることを期待して、そりを買ってきました。実家で使っていたのは壊れてしまったので。
2010.02.06
アルミの型を購入。でも、サイズ間違えてしまいましたー。今使っているテフロンの型、17cmだと思っていたけど20cmだったみたい。いつもと変わらない大きさのシフォンになってしまった。 半分はいーたんがお友達のところへ持って行きました。右端のは、わたしの夜中のお楽しみ~*:.。☆..。.(´∀`人)そうそう、お正月に従姉からもらった靴下を、ゆっちものすごく気に入っています。乾くとすぐに履きたがる。これ。ゆっちゃんが、はくのでしゅー! .ゆっちゃんが、しゅるのでしゅ!ママは、さわらないでよ~!も~、ママったら~! 縫い目を合わせて、ほら、じょうずでしょー♪ ご存知の方も多いと思いますが、このマトリョーシカちゃんの靴下、裏の顔がコワイのですよね。うちではよく脱ぎ散らかされて、おもちゃにまぎれて笑っています…。ゆっち、履くだけで満足して、すぐ脱いでしまうので。こっちもかわいいのんだー♪
2010.02.05
パンの型がいろいろ届いたので、さっそく焼きました。 クープ開いてないし、カイザーゼンメルの型もしっかりついてない^^;でも、新しい道具が届くとうれしいな~~
2010.02.04
朝からひたすら焼き焼きして、義弟に。りんごのプリザーブバナナのシフォンケーキベーグル2種りんごとバナナのパウンドケーキ小さいブール油脂類を使わないパンや洋菓子って難しいなぁ…。ハード系のパンでも多少は入るし。うちの小さいオーブンレンジでも、上手にバゲット焼けたらよかったのだけど。で、節分の夜はやっぱり巻き寿司やんなぁ、メニュー決まってると楽~♪と思って、荷物を出してから買い物に行くと、おすし全部売り切れてたお吸い物と和え物だけ作ってあって、後はメインを買うだけだったのに~~仕方ないので具材を買って、手巻きにしました。けど、娘たちは手巻きのほうがうれしいらしい。よかった。
2010.02.03
今度は夫も一緒に行ったので、ちょこっとマクロも使ってみたり。 外で使うとなると、やっぱりこちらがほしいな~。
2010.01.30
毎日のようにラピュタごっこをしている二人に。届いた荷物を見て、大興奮でした
2010.01.29
近所の菜の花畑に行ってきました。週末は結構込むのですが、平日はのんびり。 畑の中に小さい橋がいくつかありまして、その中のひとつが結構グラグラするのです。よいしょ。おっとっとっと…とっとっとっと…ふ~~。これがおもしろくて、ひたすらこの橋を往復するゆっちでした。
2010.01.27
パン教室でした。 ハリウッドブレッドは以前一度作ったことがあるのですが、やさしい甘みでおいしいです。ビッグサンフラワーは、とにかく甘かった^^;いーたんはとても喜んでいました。遊びに行くとき、おやつとして持たせたら、お友達にも好評だったそう。
2010.01.26
お昼ごはん。おいしそうだったので撮ってみた。
2010.01.24
ホンモロコとホワイトアスパラのフリッター。まさかホンモロコがスーパーで手に入るとは思わなかったので、夫と二人で大喜び♪3パック、買い占めてきましたわかさぎよりずっと味が濃くて、すこぶるおいしゅうございました生のホワイトアスパラもあったのでそれも買ってきて、春の味覚を満喫です*^^*娘たちもたくさん食べていました。
2010.01.23
本日のおやつ。 ゆっちはベーグルをドーナツと呼ぶ。おやつのあとは、みんなでお昼寝。
2010.01.22
本当は2学期に行くはずだった校外実習、延び延びになっていましたが、ようやく行くことができました。いーたんのリクエストを詰め込んだ(それだけに野菜の少ない)お弁当。一人の欠席者もなく、みんなでとても楽しんできたようです。よかったよかった^^ 最近のゆっちのお気に入りは、飛行石とカメラを持ってのお散歩。飛行石…アンクレットについていた石を、ネックストラップにつけただけなのですが^^;「じかんだ!こたえを、きこう!ばるしゅ!!あぁぁ~~、めが、めが~~!」とラピュタごっこをしています。先日金曜ロードショーで見て以来、娘たち二人してラピュタのとりこ。中でもムスカが一番のお気に入りです。「ムスカめっちゃ面白いねん!!」とのこと。ベタやなー
2010.01.19
初詣というには遅すぎるのですが^^;この日、御香宮と城南宮に行ってきました。 ゆっちも上手にお参り。 水のおみくじも引きました。御香宮といえば名水。みんなで一口ずついただき、車においてあるペットボトル(3l入る)にも汲んできました。一年間、病気することなく、元気に過ごせますように。 灯篭を見て、竜の舌べろーんってしてるーと大笑いの娘たち。ほなきっと青竜やね~。北向いてるけど。続いて城南宮。こちらの菊水若水も有名ですね~。なぜ一寸法師?旅行安全の信仰から? 太陽と月と星をあらわす神社の紋。ここはもう一度、お庭を拝見しに行きたいです。もう少ししたら、紅枝垂桜がきれいでしょうね
2010.01.17
多分、残り物をいろいろ入れたんやと思う…ココナッツファインとかホワイトチョコチップとかあられ糖とか。
2010.01.13
ここ数ヶ月のゆっち語録、後ほど編集予定。
2010.01.08
しかも夫とゆっちだけ。帰ってきてから話を聞いたら、夫の実家に寄って義弟も一緒に連れて行ったらしい。いーたんは友達と遊ぶ約束をしてしまっていたので、わたしはお留守番。
2010.01.04
翌日もすべりだいを満喫しました わかりにくいけれど、ジャンプ台も作っていました。雪ん子ちゃんもお手伝い。
2010.01.02
三月が去る前に、ここまでたどり着けてよかった。さて。この日の朝は私たち家族と義弟の4人で私の実家へ。 県内にいるうちから雪が積もりだし、娘たちと義弟の期待が高まります。日本海の荒れ具合も冬らしい前に除雪作業者が6台も連なり、さらに高速道路が60キロ制限だったりして、いつもより時間がかかりましたが、お昼ごろ無事実家に到着。お待ちかねの、雪!です さっそく遊びますよ~ちょっと晴れたかと思ったら、またたくまに曇り、雪がちらつき、また晴れる中、雪だるまやすべりだいを作って大喜び^^午後からは、親戚が集まってお節をよばれました。 いーたん、わたしの弟からDSを借りて、脳トレ中。 いーたんの大好きな黒豆。ゆっちがぽりぽり食べ続けていたおなます。かぶら寿司とか、ゆべしとか、ナスのごまよごしとか、子どものころはそう好きでもなかったけれど、今はとても懐かしくおいしく思います。猫も元気。この家で一番暖かいところ(テレビの上)が指定席。急に義弟が入ってきてびっくり。 見たことないやつがおるちょっとなら遊んでやってもいいか…(このあとすぐ、いーたんがバタバタと入ってきて、逃げていった)
2010.01.01
大晦日。家の中、とりあえず埃は払いましたー。いーたんと夫は義実家へ除夜の鐘をつきに。私は家を整頓して、明日実家へ行く準備。めずらしく雪です。
2009.12.31
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