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2012年07月21日

食糧危機

カテゴリ：カテゴリ未分類

アメリカでの干ばつによる食糧危機。

トウモロコシ、大豆がかなり危機的状況らしい。

自給率の低い日本は輸入が制限されると、とんでもない事態になる。

家畜の飼料としても使われているので、肉類も購入が困難になるだろう。

この作物は日本でも十分作付ができるはずなのに、自給率が低いのは輸出とのバランスを取るためだったのだろう。

アメリカは自動車を輸入するから、日本は農産物をアメリカから輸入しろ、ということなのかもしれない。

飢饉が起きたときに困るのは日本だ。生命の維持に関わる農産物を輸入に頼るのは自然の理に反している。

地産地消。この当たり前のことを早急に回復させるべく政府は動いてもらいたい。

しかし、今の政府には期待できないのが残念。。。

飢えて亡くなられる国もある一方で、こんな日本も同時に存在する。

食べ物を粗末にしないことを思い出して、日々暮らしたい。

私にできることは、プチ断食、冷蔵庫を満杯にしすぎない。食材を使い切ること。

また、ついつい料理をしすぎてしまう癖があるので、品数少なく料理したい。

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