2024.11.06
テーマ： オトコの手料理(3290)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
テレビで職人が柿ピザ焼いてるのを見て、夕食は柿ピザになりました。
柿は、あらかじめオーブンで30分ぐらいじっくり焼いておくみたい。
まるごと焼いて、皮を剥いて、ほっこり焼けたジューシーな身をゴルゴンゾーラチーズに乗せ、石窯でさっと焼くみたい。
そこまで真似できないので、とりあえず普通に切った柿をオーブントースターで焼いてみた。
めっちゃいい匂いする！杮って焼いたらこんないいニオイするんだ。
それを普通のピザチーズの上に乗せて焼きました。
いや、こんな手抜きでもすげーうまいんですけど！
柿とチーズの相性は鬼レベル。最初にやった人すごい。
ちょっとハチミツ垂らして、軽く黒コショウ振ったらお店の味。
美味いもの食うのに高級素材は必要ない。秀逸なアイデアがあればいい。
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「杮（こけら）落とし」の「杮」 「柿（かき）」とは違う漢字です
https://jocr.jp/raditopi/2021/10/17/395145/
割と最近までワタクシこれ知りませんで、ずっと「柿」には「こけら」って読み方があるのだと思っていました。
違う漢字に見えないじゃん
超難問をどうぞ。
一文字だけ違います。
柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿
柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿
柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿
柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿
柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿杮柿
あかん、自分でもどこに入れたのかわからんなった。
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超難問をどうぞ。おかわり
さてどこでしょう？
わかった人、私にピザをください。
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ではごきげんよう。
柿は、あらかじめオーブンで30分ぐらいじっくり焼いておくみたい。
まるごと焼いて、皮を剥いて、ほっこり焼けたジューシーな身をゴルゴンゾーラチーズに乗せ、石窯でさっと焼くみたい。
そこまで真似できないので、とりあえず普通に切った柿をオーブントースターで焼いてみた。
めっちゃいい匂いする！杮って焼いたらこんないいニオイするんだ。
それを普通のピザチーズの上に乗せて焼きました。
いや、こんな手抜きでもすげーうまいんですけど！
柿とチーズの相性は鬼レベル。最初にやった人すごい。
ちょっとハチミツ垂らして、軽く黒コショウ振ったらお店の味。
美味いもの食うのに高級素材は必要ない。秀逸なアイデアがあればいい。
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割と最近までワタクシこれ知りませんで、ずっと「柿」には「こけら」って読み方があるのだと思っていました。
違う漢字に見えないじゃん
超難問をどうぞ。
一文字だけ違います。
柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿柿
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さてどこでしょう？
わかった人、私にピザをください。
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ではごきげんよう。
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