Yu-ri's Ｓｐｏｏｎ＆Ｆｏｌｋ

『おうちで楽しむ和（なごみ）ごはん』   定価 1575円（税込）
写真・文　島　喜和 イラスト　Yu-ri 発行　信濃毎日新聞社
6月1日発売      ISBN　９７８-４-７８４０-７１１３-５     96ページ　B5判　オールカラー

さて、この度信濃毎日新聞社より 『おうちで楽しむ和(なごみ)ごはん』 が出版されます。 長野県上田市、長野市の「膳」（和食処） のオーナーによる和食レシピ集です。かねてより「膳」さんのお仕事をさせていただいているご縁で、今回このレシピ本のイラストを担当いたしました。私にとっては、一人で１冊丸ごと担当する初めての本となります。

「膳」さんで提供なさるお食事はとてもこだわりがあり、なおかつすばらしく美味しい事は地元ではとても有名ですが、その和ごはんのおいしさや楽しさ、また、家庭でも簡単にできる「かくれ技」を伝授しているレシピ満載の本です。

お料理のレシピページはこんな感じ
家庭での食事を大切にしてほしい・・・というオーナーの心のこもったレシピ本となりました。そんなオーナーの思いのお手伝いが出来た事を心より嬉しく思っています。
皆様のお役に立つ１冊となれば幸いです。是非ご一読ください。