Yu-ri's Ｓｐｏｏｎ＆Ｆｏｌｋ

長野　ホテルメトロポリタン　カフェアイリス　Breakfast Buffet

　Buffetだったのですが、種類豊富なお漬け物や、花豆の煮物・野菜の炊き合わせなど、長野らしい物をいただきました。

　長野についてまず駅前の書店に直行し、「おうちで楽しむ和ごはん」が平積みになっているのを見に行きました。キャーー！どミーハー
本屋さんなので写真は撮れませんでしたが、やはり嬉しい物です。

　長野の書店の料理コーナーで思った事。それは、 とにかく野菜の本が多い！！！！！ ということです。今はやりのマクロビオテックや雑穀ごはん、野菜ソムリエ監修の本など、もちろん私の地元でも手に入りますが、あれだけ多くの野菜メインの料理本が並んでいるのを私は見た事がありませんでした。
　蒸し物専門書や野菜スイーツ、中国料理専門、フレンチなど数えきれません。お漬け物の本も充実しています。それらの本は決して地元の出版社だけではないので、こんなにも野菜の本が出版されているのかと驚かされます。やはり需要の高いところには流通しているんですね。

　逆に私の地元では、魚料理の本が充実していますね。漁師さん料理や、魚のおろし方とか、釣り魚料理とか。。。

　その土地の書店に行くと、その土地の風習習慣食生活も感じ取る事ができるんですね！なんだかお得な気分になりました。書店でかなり長い時間過ごしていたので、不審人物に思われたかも。。。。。