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2005.09.12
カテゴリ： Shopping
![ヤルデン カベルネ ソーヴィニヨン[2001] / ゴラン ハイツ ワイナリー](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/lvv/img128/img10352582905.jpeg)
大昔ユダヤ教の儀式でつかう、甘口ワインに砂糖の入ったような赤しかなかったのに、20年ほど前から本格的にワイン作りがはじまったそうな。ワインの原料になる葡萄の栽培に適していて、夏場に雨が降らず、昼夜の寒暖差が大きいのも理由の一つだったかもしれない。銘柄のいくつかは、イスラエル航空のファーストクラスに
指定されている。収穫直前に猛暑が続いて最高のフルボディーになったものもある…が、熟成の経験はないお国柄、丁と出るか半とでるか、それは熟成させたアナタ次第。お値段も3000円台となかなか。辛口から、重厚、スパークリングは1000円台もあり、これはいいかも。
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