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人のもつ自然治癒力にこよなく惹かれるライター兼セラピストのゼブラが綴る社会と家族と身体と心と魂のお話。
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カテゴリ： 買い物＆お店
今日のランチは、牛込柳町にある雑穀レストラン「つぶつぶカフェ」に行きました。
http://www.team-e.jp/ilfa/index.html
玄米と雑穀、野菜による日替わりランチが777円。
それだけでも魅力的ですが＾＾
ウッディなカフェの建築インテリアそのものが心地よかったです。
以前も、ナチュラルハーモニー銀座の建物のところで触れましたが
天然素材による建物はやっぱりエネルギーがクリアで気持ちいいのですよね。
2時近くまでいましたが、店内はほぼ満席状態でした。
紹介してくれた友人は、
確かに、近所でなくとも、また行きたい！と思わせてくれるカフェでした。
2階には、各種雑穀を始め、安心安全な食材や雑貨、料理本が揃っています。
最近、ひえを使ったグラタンやスープを作ったところ、家族にも大好評。
雑穀料理の奥は深そうですが、足を踏み入れてみたくなってきて
あわやきびを購入しました。
雑穀を使ったスイーツもかなり魅力的とのこと。
たまには、息子にプリンでも作ってあげようかと思い、
珍しくスイーツの料理本も買ってみました。
「ひえ、あわ」って日本史で覚えましたよねぇ。
米はもっぱら年貢用で、庶民はひえ、あわを食べていたとか。
雑穀として各種雑穀ブレンドをお米に混ぜて食べてた時期もありましたが
http://www.team-e.jp/ilfa/index.html
玄米と雑穀、野菜による日替わりランチが777円。
それだけでも魅力的ですが＾＾
ウッディなカフェの建築インテリアそのものが心地よかったです。
以前も、ナチュラルハーモニー銀座の建物のところで触れましたが
天然素材による建物はやっぱりエネルギーがクリアで気持ちいいのですよね。
2時近くまでいましたが、店内はほぼ満席状態でした。
紹介してくれた友人は、
確かに、近所でなくとも、また行きたい！と思わせてくれるカフェでした。
2階には、各種雑穀を始め、安心安全な食材や雑貨、料理本が揃っています。
最近、ひえを使ったグラタンやスープを作ったところ、家族にも大好評。
雑穀料理の奥は深そうですが、足を踏み入れてみたくなってきて
あわやきびを購入しました。
雑穀を使ったスイーツもかなり魅力的とのこと。
たまには、息子にプリンでも作ってあげようかと思い、
珍しくスイーツの料理本も買ってみました。
「ひえ、あわ」って日本史で覚えましたよねぇ。
米はもっぱら年貢用で、庶民はひえ、あわを食べていたとか。
雑穀として各種雑穀ブレンドをお米に混ぜて食べてた時期もありましたが
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