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人のもつ自然治癒力にこよなく惹かれるライター兼セラピストのゼブラが綴る社会と家族と身体と心と魂のお話。
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今回は、三分搗きのご飯で。
栗は焼かずに茹でてから。
醤油は入れず、塩と昆布のみで。
そうそう。
利平栗は、小さいのが美味しいのだそうです。
大きいほうが立派に見えるけれど、
この栗は大は小を兼ねないみたい。
ちょっとした高級スーパーで置いているのは大きな利平栗ばかりですよねぇ...。
この炊き方は陰陽バランスもぴったりで
非常に美味しく頂きました♪
満足。
写真は、いつものカメラが壊れていて、
携帯で撮っているので画質もピントも不満足ですが！
陰陽バランスが悪いと、特に陽性過ぎると食べ過ぎてしまうことになりがちです。
今回はそこがばっちりでしたね。
ちなみに前回の栗ご飯、家族からもNG。
誰も食べません!!
そんなわけでお粥にしてお粥パンにしようと思ったら
ありゃりゃ、お粥を焦がしてしまいました。
2年も前の玄米もち米を使っちゃったのですが、
どうしてもそれを食べるなというサインだったのでしょうか･･･。
今回の栗ご飯は私だけでなく、家族皆美味しい！で一致。
そういうときは、残るはずもなくあっという間になくなりますね。
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