技しげのひとりごと

最近は、牛乳やピザへのメラミン混入やら、

ハムへのシアン化合物混入など、

危険なものが入った食品が目立っていますが、

実際のところ、こんなことは昔から有ったんじゃないでしょうかね。

ただ、それを見つける手立てが無かったり、

分からなかったとかじゃないでしょうか？

と、疑心暗鬼になるのは私だけでしょうか？

少し前にはＢＳＥ問題とかも有りましたが、

あれも精肉業者に言わせると、

それらしい牛は、昔からたくさんいて、

それを分からないように解体してしまっていた

という怖い話を聞いたことがあります。

なにを信じていいのやら・・・

食の安全など無いに等しい。

自分の身を自分で守るのは、かなり難しいことなのかもしれません。

と、こんなことを夕飯の食卓で話していると、

突然、嫁が 

「最近は、メラニンが心配。」と話すんです。

「おいおい！それってメラミンじゃないの？どこかの色素沈着で真っ黒か？」

と家族一同、大爆笑。

食の安全はおいといても、家庭の平和はまだまだ有りそうです。