2009年08月16日
カテゴリ： そとごはん
ＯＰＥＲＡ でのランチでしょう。
先週の復習も兼ねてシャンパンから。
今日は暑いのでシャンパン日和だね～。
前菜。
私は豚肉の田舎風テリーヌをチョイス。
※ちょっと野菜をかき分けました。もっと素敵に盛りつけてあります。
スープかお魚はチョイス。
だけど、私たちは両方チョイス。
オニグラスープ…夏にふうふう言って食べるのもいいね～。
魚には、ワイン教室で好みだと分かったアルザスのワインで。
ヒラメの上に岩ガキが乗っちゃってます！！
お肉はホロホロ鳥の赤ワインヴィネガー。
プリップリのホロホロ鳥に程よいソースの酸味が合う！
スープを追加したせいか、この時点でかなりおなかがいっぱいです。
ここでチーズ。
そうなの、ランチのときはチーズはないはずなんだけど、前回チーズについて聞いたから？？
用意していただいてました。
感激。
お腹、いっぱいですか？
チーズの入る余地は十分ありますよ。
最後はデザートで締め。
この桃も最後かな～？
お休みのフィナーレにふさわしいランチでした。
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