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2005/02/27

★画像★ カニの炊き込みご飯

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89821)

カテゴリ：簡単☆麺・ご飯・パン

今日はカニ缶を使った炊き込みご飯です。

よく友人宅で炊き込みご飯をご馳走になるので、自分でも作ってみました。

カニの炊き込みご飯

材料

米　２合　　カニ缶　大１缶(135ｇ)　　生姜　１かけ　　昆布　５cm
酒　大さじ１　　醤油　小さじ１　　塩　小さじ1/2

作り方

１、米を洗い、カニ缶の汁と水を炊飯器の２合の目盛りまで入れます。　
　　昆布を入れて３０分以上置きます。

２、生姜はせん切りにします。
　　カニ缶は粗くほぐし、軟骨を取っておきます。

３、１に２と酒、醤油、塩を加えて普通に炊きます。

４、炊き上がったら昆布を取り除き、全体を混ぜ合わせます。
　　器に盛って、出来上がりです。

今回昆布が無かったので、顆粒の昆布だしで作っちゃいました。
全然ＯＫですね。(笑
カニ缶はブレンドと言って、ほぐし身だけじゃなく足の形の身が
数本入ってる缶詰を使っています。
ほぐし身だけの缶詰はお安いんですが、見栄えがイマイチかも。。。
この場合、カニかまをトッピングかな？(笑

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