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古くて新しい天然のめぐみ・・・ 【炭】 炭入り食品を食べて毎日元気！
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2009年11月09日
カテゴリ： カテゴリ未分類
いつもこの季節になると、必ず作るのがゆずジャムです。
小さい時から食べているので私の１８番かな(*^^)v
簡単ですから是非作ってみてくださいね。
ゆずは二つに切ってフォークで種をとってください
切ったゆずは砂糖を加え、ちょっと火にかけます
砂糖が溶けたぐらいで～火から下ろしクエン酸をパラパラ振り色止めします。
ご注意ください）
このとき砂糖にもちょっとひと工夫すると更に味がアップします
私はいつもおにぎり用味噌に使っている砂糖～鹿児島産のサトウキビの三温糖を使用
ゆずは冷めてから、瓶へ入れ保存します
上からそっと～国産蜂蜜を入れてみました。
とっても美味しいです
ちょっと疲れた時、風邪気味なあなた、声が～～～、
そんな時は超～～お勧めですよ
きっと幸せな気分にさせてくれます。
がらがら声も今日はこれで治りました。
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