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古くて新しい天然のめぐみ・・・ 【炭】 炭入り食品を食べて毎日元気！
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2011年10月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
農村横丁のおばちゃんのところで買ってきた”ごぼう”
1本どれでも１００円ということで、一番太いのを選びました
今回は”ごぼう茶”を作ってみることにしました
ごぼうは皮をむかないで～たわしでゴｼｺﾞｼと洗い
ﾋﾟｭｰﾗｰを使います
ごぼうは水にさらさないで～そのまま半日天日干し
その後フライパンを使い10分ぐらい炒るようです
なんだか曇ってきて雨が降りそう
どうなるのかな？ このごぼう茶！
うまくできるのかなぁ
味の期待は無理として、ごぼうのサポニンに期待したいものです
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