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2011年10月26日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

 ごぼうをスライスし~更に天日干をして

 カリカリとなりました

 鍋に少し多めに入れ~コトコトと15分ぐらい煮出しておりました

 どれどれ~~^^、これがごぼう茶!

 味は甘いのですね

 ぜんぜん飲みずらくありませんよ

 水にさらさないので~もっとイガイガの味を想像しておりました

 これを濃縮して作りおきしておけばいいかなぁ

 また乾燥したごぼうを、味噌汁を作るときにうまくダシ用としても使えますね

 これはおもしろいです






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最終更新日  2011年10月26日 23時06分31秒
コメント(4) | コメントを書く


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Re:ごぼう茶つくり・・・その後(10/26)  
ごぼう茶できあがったかい?
結構美味しいんだよね、これって。
ごぼうの味がでるので、塩をちょっと入れたらスープになりそう。
sumikkoさん、ますます健康だねw
(2011年10月27日 08時37分40秒)

Re[1]:ごぼう茶つくり・・・その後(10/26)  
sumikko_s  さん
次元大介1972さん
>ごぼう茶できあがったかい?
>結構美味しいんだよね、これって。
>ごぼうの味がでるので、塩をちょっと入れたらスープになりそう。
>sumikkoさん、ますます健康だねw
-----
朝鮮人参はちょっと手が出ませんが、これだったら安くて大丈夫かな
塩を入れるのですね
了解いたしました
これってうまく使うとおもしろいです
(2011年10月27日 23時15分45秒)

今晩は¥^^¥  


炭っ子さんは
発想が豪快だわ^^
ごぼう茶美味しいんですか?!
甘くて飲みやすいのですか~
飲むまで信じられないな^^

茶碗に入ったごぼう茶の写真とかも
とって下さいよね~^^

今日は僕は、、もう昨日か、、誕生日;^^;

炭っ子さん、お休みなさい♪
(2011年10月28日 00時27分21秒)

Re:今晩は¥^^¥(10/26)  
sumikko_s  さん
H・ひろやすさん
>やはり
>炭っ子さんは
>発想が豪快だわ^^
>ごぼう茶美味しいんですか?!
>甘くて飲みやすいのですか~
>飲むまで信じられないな^^

>茶碗に入ったごぼう茶の写真とかも
>とって下さいよね~^^

>今日は僕は、、もう昨日か、、誕生日;^^;

>炭っ子さん、お休みなさい♪
-----
豪快にみえますかぁ^^
ピンポンかもね?
でも~POPOと同じで小心ものであります(ひとりごと)
お茶はど~~ってことない、ごぼうの煮汁ですよ
(2011年10月28日 21時27分25秒)

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