ローイチゴチョコとローホワイトチョコ

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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カテゴリ：ロースイーツ

バレンタインデーが近づいてきたせいか、
ブログ村ローフードカテゴリーでもローチョコの記事が目に付きます。

↓現時点３３９名の参加者のブログが見られます。

チョコを作ってから、２週間くらい寝かすほうが美味しくなる、とか、
いろんな成型の仕方とか、様々な情報が得られて
ほんと、「ローフードカテゴリー」素晴らしいと思います。

みなさんのつややかで美味しそうなチョコを見ていると
ローチョコ、食べたい！という気持ちに♪

ということで、ちょこっとローチョコを作ることにしました。

2012-01-22 11:53:01

ローイチゴチョコは作ったホワイトチョコに、
低温乾燥させたイチゴをミルにかけてパウダー状にして
混ぜてみました。
案外色がきれいにでないので、ビーツの絞り汁を少々投入。
これでピンクっぽい色になりました♪

でも、いろいろ加えたせいか、固まりにくいみたいです。
きっと室温で溶け出すから、持ち運びには不向きな感じ。
すぐ食べるには問題なし♪

チョコレートと２層にすると、見た目がきれいでカワイっ☆

作り出すと色々したくなるローフード。
トリュフなんかも作ってみたいな～

２月１２日（日）に「一緒にローチョコつくりましょ会」をします～
あと、１名様募集中です☆
よかったら、一緒にローチョコ作って、ロースイーツ盛り食べて
いっぱい話して、ローチョコのお土産を持って帰ってくださいね♪

募集を終了させていただきました。
ありがとうございます☆

詳細はコチラ↓
ローフード　京都壬生校プレオープン企画！「ローチョコつくろの会」

料理ブログローフード

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