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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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いつもランチでお世話になってる びお亭

夜は、無農薬の果物を使った自家製のお酒なども出されるのですが、
ランチと同じ感じで、ひとり晩ご飯をされてる方も多く、
気取らずに使えるお店です。

ひとりではなく、複数で行くと、
いろいろ食べられるしうれしい♪
一度、友人Mちゃんと晩御飯したときに大満足、
昨日は、つきももさんと仕事帰りに待ち合わせして行ってきました。

「びお亭で美味しい晩ごはん」

サラダはもちろん満足できる内容で、
更に単品でオーダーしたものにも、
それなりのボリュームの野菜が添えてあるのでうれしい♪

原価コストは高いはずなのに、普通の価格設定、良心的です。

DCIM0366.JPG

無農薬の果物をつかった自家製果実酒。
レモン酒とびわ酒をソーダ割りでいただきました。
ほかにも、かりん酒やびわ酒なんかがありました。

ゴーヤと春雨の和え物、テリーヌ。
これは、玄米とお味噌汁が付いた晩御飯定食のおかず。
ちなみにメインは、ラタトゥイユソースの豆腐コロッケ。

DCIM0367.JPG

それから野菜たっぷり、スモークサーモンのサラダ。

オリーブオイルのドレッシングで頂く
ゴージャスなサラダもすっごく美味しかった♪
DCIM0368.JPG


さらに、サラダ。
DCIM0370.JPG
こちらは中華ドレッシングで。
紅茶煮鶏、こちらにもテリーヌがのっかってて嬉しい感じ。

楽しそう。

DCIM0369.JPG
青豆豆腐の冷奴。
お醤油をつけなくても、美味しい冷奴。

もうちょっと食べられそうということで
追加オーダーしたのが、春巻き。

DCIM0371.JPG
入店したとき、売り切れ表示だったのが、復活してたから。
定員さんに確認したボリュームよりデッカイのが出てきて身構えたけど、
地粉手作りの皮のサクサクを楽しんでる間に完食。
ごぼうやきのこ類がぎっしり。
付け合せは、いりこでガッツリ魚味のおなすの煮物。

こんなに食べて、一人2,400円。
ともに、お酒に強くないようで(すぐ赤くなる)、
一杯ずつというのもありますが。

とにかく、美味しい!
野菜がいっぱい食べられてヘルシーだし、なにより安心。
ご飯に行くには毎回、びお亭でもいいかもってくらい好き。

ただ、木の椅子がおしりに堪えます。
長居しすぎかな?

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Last updated  2012.07.31 00:06:41
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