京都で中華精進料理中華処楊 | Raw Food Lab® 乳製品フリー♪ローフードとアンチエイジング

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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京都で中華　精進料理　中華処　楊

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カテゴリ：お店紹介（乳フリーや有機野菜）

京都の四条堀川にある、庶民的な中華料理屋さんで

前日までに2名以上での予約が必要です。

ほんっと、普通の街の中華料理店という店内。
お店の奥には、２テープルの円卓の座敷があって、
そこで、ゆっくりいただくことができました。

食べログとかみても
「中華かつ丼がオススメ」とかってクチコミがあります（笑）

ロケタッチグルメというサイトで、

まずは前菜。
ゴマ風味のこんにゃく、甘酢の里芋、たけのことしいたけの煮物、
なすの煮物、湯葉の揚げ物、三度豆の和え物。

蓮根のはさみ揚げ。中身は里芋でねっとりした具が入っていました。
野菜たっぷりの春巻き、湯葉の春巻きは中にお豆腐の具が。

すごくキレイな飾り切りの野菜はトマトとなんと、ブロッコリーの茎！
食べてもなんだろー？って首をかしげていたのですが、
国産の新鮮なブロッコリーだと、細かく細工をして冷水につけると、
パッと広がるそうです。

それから、ジャガイモでできた五目野菜の巣ごもり料理。
ジャガイモがサックサクでおいしかった～

甘味噌でいただきます。
あと2個くらい食べたかったな。

なんだったろう？
厚揚げだったかな？オクラがはいったあんかけみたいなの。

おこげ♪

「ジュー！！」
もちもちしたおこげが美味しかったです。

春雨のスープ。
海苔の風味が美味しくって、クコの実やゆりねが入っていました。

デザートその１
サツマイモと栗の飴がけ。
熱々で出てきて、目の前で、氷水で飴を切って取り分けてくださいます。
パリパリの食感が美味しかった～

デザートその２
締めのフルーツ。。。
最初に出してもらえばよかったな。

比較的テンポ良く出してくださるので、
あっという間に食べ終わってしまいました。

「食べきれないほどのすっごいボリューム」を期待していたので、
ちょっと肩透かしをくらいましたが、
十分、満腹になる量です。
（シメに麺類やご飯ものがあれば、ノックアウトされましたねー）

前菜には、しっかりした味付けのものが多かったのですが、
あんかけやスープなどは、やさしいお味で美味しかったです。

￥4000／１人　はちょっと高いかなーという気がしますが、
中華の精進料理は高級なものが多いそうなので、
このお値段で体験させてもらえたのでよかったです。

気がつけば、店内はほぼ満席になっているという
地元の繁盛店のようです。

今日は久しぶりに友人Mちゃんとゆっくりお話もできたし
おいしいもの食べてゴキゲンな一日でした♪

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