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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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きっかけ～始まりは脱乳製品
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スマート照明は「便… ひより510さん
甘い物 (´-∀-｀；)…
Fugu-chanさん
h＋and ~ I want … すずひ hd-09さん
♪Happy Delicious Ba… あいりおーさん
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2012.12.25
カテゴリ： 東京へ行ったときの日記
日本ローフードグランプリ大会の様子。
各参加者の作品、結果については、
日本リビングビューティー協会のＨＰ をご覧くださいませ。
１１組の参加者が、それぞれ８０名分の試食を用意するので、
今まで見たこともがない、大量のローフード！
仕込みの邪魔にならない程度に写真を撮らせてもらいました。
サンタさんに見立てたラディッシュ。
目を胡麻で、ひとつひとつピンセットでつけられるという作業！！
千鳥の飾りがとても可愛らしい巻き寿司。
ひと段落したら、参加関係者も試食タイム。
一度にお皿に乗り切らないくらいの量！これはほんの一部。
そして、エントリー全員のレシピがもらえちゃうんです～～♪
最近は、毎日、このレシピをかばんに入れて持ち歩いています♪♪
是非、マネして作って見たいと思うのが満載！
ネット投票で１位を獲得したのは、このカリフォルニアカシューロール♪
ネット画像で１番目に、美しい彩色がインパクト大でした！
アオサと真珠入りのロールケーキ。
ローチョコの緑もアオサを使われているそう。
クリスマスらしい一品ですね。
マドレーヌは是非作って見たいです。
レモンクリームが最高に美味しかったです♪
それから、キウイでつくる、シート状のラムネ！！！
これまた、おいし～んです。
一口食べて、思わず、作成者のところへ向かいまいした！
今度、レシピを教えてもらいます♪♪
きっと、だまって食べたら、だぁれも気づきませんよ、ローだって。
生地もソースも素晴らしい。
マネっこして作りたいけど、きっと、あのソースは復元できないだそうなぁ。
それから、なんと、お土産仕様のエントリーまで！
もうね、独り占めしたくなる、ロー焼き菓子等の詰め合わせ。
ドライフルーツにも、いろんなフレイバーをつけてあって、すごく勉強になるセットでした。
他の参加者の方も、帰ってからも楽しまれたと思います。
オードブルもステキ♪
ローならではの前菜。
柿とカブをしょうがマリネがとっても美味しかったです。
いちご大福と、コロッケ。
大福の皮は、大根をメイプルでマリネすることで再現。
甘い大根は不思議だったけど、とても美味しかったです。
いろんな方の力作を試食できるだなんて、
本当勉強になりました。
その２では、チーズバーガーの仕込みなんかも
ご紹介します。
↑ランキングに参加しています。
「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
各参加者の作品、結果については、
日本リビングビューティー協会のＨＰ をご覧くださいませ。
１１組の参加者が、それぞれ８０名分の試食を用意するので、
今まで見たこともがない、大量のローフード！
仕込みの邪魔にならない程度に写真を撮らせてもらいました。
サンタさんに見立てたラディッシュ。
目を胡麻で、ひとつひとつピンセットでつけられるという作業！！
千鳥の飾りがとても可愛らしい巻き寿司。
ひと段落したら、参加関係者も試食タイム。
一度にお皿に乗り切らないくらいの量！これはほんの一部。
そして、エントリー全員のレシピがもらえちゃうんです～～♪
最近は、毎日、このレシピをかばんに入れて持ち歩いています♪♪
是非、マネして作って見たいと思うのが満載！
ネット投票で１位を獲得したのは、このカリフォルニアカシューロール♪
ネット画像で１番目に、美しい彩色がインパクト大でした！
アオサと真珠入りのロールケーキ。
ローチョコの緑もアオサを使われているそう。
クリスマスらしい一品ですね。
マドレーヌは是非作って見たいです。
レモンクリームが最高に美味しかったです♪
それから、キウイでつくる、シート状のラムネ！！！
これまた、おいし～んです。
一口食べて、思わず、作成者のところへ向かいまいした！
今度、レシピを教えてもらいます♪♪
きっと、だまって食べたら、だぁれも気づきませんよ、ローだって。
生地もソースも素晴らしい。
マネっこして作りたいけど、きっと、あのソースは復元できないだそうなぁ。
それから、なんと、お土産仕様のエントリーまで！
もうね、独り占めしたくなる、ロー焼き菓子等の詰め合わせ。
ドライフルーツにも、いろんなフレイバーをつけてあって、すごく勉強になるセットでした。
他の参加者の方も、帰ってからも楽しまれたと思います。
オードブルもステキ♪
ローならではの前菜。
柿とカブをしょうがマリネがとっても美味しかったです。
いちご大福と、コロッケ。
大福の皮は、大根をメイプルでマリネすることで再現。
甘い大根は不思議だったけど、とても美味しかったです。
いろんな方の力作を試食できるだなんて、
本当勉強になりました。
その２では、チーズバーガーの仕込みなんかも
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