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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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2018.12.20
カテゴリ： イベント終了後の日記
今日はローフードの基礎＆プレーティングも学べる
Ｒａｗドレッシングの3回目のクラスでした。
（2回目のレッスンのブログも書けてませんが＾＾；）
ローフードラボ ローフードマイスター京都壬生校Ｓｕｍｉです。
ローフードラボ京都のホームページは こちら→☆
クリスマスパーティーっぽく
楽しんでいただきました。
ローフード調理の基礎、
プレーティングまでお伝えするクラスです。
いつもフォトはありませんが。。。
まずはスムージーからスタートします。
それから
オーガニックラズベリー＆ブルーベリーの泡も♪
こんなことが詰まったクラスです↓
今回は
簡単ヘルシーなスープやデリ、
ＳＯＳフリーなマリネ、
ドレッシング2種類、
ソース4種。
ソースやナッツミートなどをお伝えしました＾＾
そしてそれらを組み立てて
焼かないＲａｗグラタンに仕上げ。
こってり食べ応えのあるメイン料理が出来上がります。
今回のプレーティングは
彩りの作り方などをお伝えしました。
そして、皆さんで盛り付けていただき
ステキなテーブルが完成♪
グラタンは取り分けて召し上がっていただき
サラダのおかわりもモリモリご用意。
お腹いっぱい召し上がっていただました♪
今回のお持ち帰りドレッシングは
Ｓｕｍｉ父お手製の黒ニンニクを贅沢に使ったドレッシングと
オーガニックラズベリーを
たっぷりつかったドレッシング♪
そして、デザートは
クリスマスレッスンが終了したブッシュドノエル。
前回のレッスンで1回目の試作を召し上がっていただいので
改良版をお味見していただきました♪
ご参加くださった皆さんと和気あいあい、
とっても楽しいクラスでした。
来年からご要望いただいている
日曜日のレッスンを開催予定ですー♪
最新情報＆ご予約は ホームページにて♪→☆
ローフードラボ京都のホームページは こちら→☆
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お気軽にフォローしてくださいませ＾＾
Ｓｕｍｉ（RawFoodLab Sumiのインスタグラム）
Ｒａｗドレッシングの3回目のクラスでした。
（2回目のレッスンのブログも書けてませんが＾＾；）
ローフードラボ ローフードマイスター京都壬生校Ｓｕｍｉです。
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クリスマスパーティーっぽく
楽しんでいただきました。
ローフード調理の基礎、
プレーティングまでお伝えするクラスです。
いつもフォトはありませんが。。。
まずはスムージーからスタートします。
それから
オーガニックラズベリー＆ブルーベリーの泡も♪
こんなことが詰まったクラスです↓
- Ｓｕｍｉ定番のドレッシングをいっぱい伝授
- ご自分で野菜・果物で創作ドレッシング作成楽々
- その日に作ったドレッシングなど2種類お持ち帰り付き！
- ローフードの簡単調理基本メソッド伝授
- ローフードのデリが無限に創作可能
- プレーティングまでやっちゃいます
今回は
簡単ヘルシーなスープやデリ、
ＳＯＳフリーなマリネ、
ドレッシング2種類、
ソース4種。
ソースやナッツミートなどをお伝えしました＾＾
そしてそれらを組み立てて
焼かないＲａｗグラタンに仕上げ。
こってり食べ応えのあるメイン料理が出来上がります。
今回のプレーティングは
彩りの作り方などをお伝えしました。
そして、皆さんで盛り付けていただき
ステキなテーブルが完成♪
グラタンは取り分けて召し上がっていただき
サラダのおかわりもモリモリご用意。
お腹いっぱい召し上がっていただました♪
今回のお持ち帰りドレッシングは
Ｓｕｍｉ父お手製の黒ニンニクを贅沢に使ったドレッシングと
オーガニックラズベリーを
たっぷりつかったドレッシング♪
そして、デザートは
クリスマスレッスンが終了したブッシュドノエル。
前回のレッスンで1回目の試作を召し上がっていただいので
改良版をお味見していただきました♪
ご参加くださった皆さんと和気あいあい、
とっても楽しいクラスでした。
来年からご要望いただいている
日曜日のレッスンを開催予定ですー♪
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