2015.12.06
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
母親からは、 肉料理
適当でイイなら、という条件つきで冷蔵庫を覗いてみたけど、
しかし、ステーキとかまとまった量の肉料理はできないショボさ。
冷凍室には、ちょっとだけ残って冷凍していた 鶏ムネ肉 が100g。
それと、母親が昼食に作った豚汁の残りの 豚バラ肉 がチルドに3枚と半分。
野菜室の隅っこで、レタスも発見したが2枚だけしか残っていなかった。
カリフラワーは、この前ポトフを作ったときの残り半分で、
牛肉 は、覚えてないぐらい前のすき焼きの残りだと思われた。
ニンジンは、近所からの貰い物が1本あって、なんちゃら葱が1本。
なんちゃら葱に、大胆に豚バラ肉を巻きつけ、
蒸したニンジンには牛肉を巻き巻き。
カリフラワーを下茹でしてから、鶏肉とタマネギと、
余ったニンジンを加えて塩コショウで炒めた。
巻いた肉は、フライパンで蒸し焼きし、すり下ろしタマネギに、
醤油とみりんを加え、フライパンの肉汁と一緒に加熱してソースに。
夕食は、冷蔵庫の余り物丸出しのような夕食になったが、
何とか三人分の惣菜はできた。
プラスアルファの１品は、クノール・カップスープ。
今夜はこれぐらいで勘弁しておくれ...
適当過ぎて、料理というのも何だけど、まぁまぁ美味しい♪
適当でイイなら、という条件つきで冷蔵庫を覗いてみたけど、
しかし、ステーキとかまとまった量の肉料理はできないショボさ。
冷凍室には、ちょっとだけ残って冷凍していた 鶏ムネ肉 が100g。
それと、母親が昼食に作った豚汁の残りの 豚バラ肉 がチルドに3枚と半分。
野菜室の隅っこで、レタスも発見したが2枚だけしか残っていなかった。
カリフラワーは、この前ポトフを作ったときの残り半分で、
牛肉 は、覚えてないぐらい前のすき焼きの残りだと思われた。
ニンジンは、近所からの貰い物が1本あって、なんちゃら葱が1本。
なんちゃら葱に、大胆に豚バラ肉を巻きつけ、
蒸したニンジンには牛肉を巻き巻き。
カリフラワーを下茹でしてから、鶏肉とタマネギと、
余ったニンジンを加えて塩コショウで炒めた。
巻いた肉は、フライパンで蒸し焼きし、すり下ろしタマネギに、
醤油とみりんを加え、フライパンの肉汁と一緒に加熱してソースに。
夕食は、冷蔵庫の余り物丸出しのような夕食になったが、
何とか三人分の惣菜はできた。
プラスアルファの１品は、クノール・カップスープ。
今夜はこれぐらいで勘弁しておくれ...
適当過ぎて、料理というのも何だけど、まぁまぁ美味しい♪
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砂浮琴
世の中をちょっと斜めに視て、時々チクリと刺すblogです♪
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