PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
supoco15
好きなこと、好きなもの、思うこと、感じたことを綴っていきたいと思います。
育児部録 oO( 色々の…
▽・ｗ・▽crocoさん
けろころり keroko*さん
***sweet cafe*** ローズ*さん
on&off sakyu-mさん
おおなみこなみ。 marimo4401さん
けろころり keroko*さん
***sweet cafe*** ローズ*さん
on&off sakyu-mさん
おおなみこなみ。 marimo4401さん
カレンダー
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2006年11月27日
テーマ： 簡単レシピ(3495)
カテゴリ： 料理
さて、今日は本来カリフラワー（今は旬らしいのですけど・・・）で作りたかったのですが
「うそぉ～っ！」って感じですけどホントに売っていなかったもので
急遽エリンギに変更！
チャレンジレシピですけどねぇ・・・きっと美味しいんじゃないかと信じて・・・
『豚肉とエリンギのマヨネーズ炒め』
・豚バラ肉（近所のスーパーで売っている岩手産純情豚がお気に入り。
といいますかもうそれしか購入しておりません。）
・味付け調味料として、マヨネーズ2：粒マスタード１：しょうゆ0.5
の割合であえたものを準備。
・エリンギをスライスしたものをバターで炒め、かるく塩こしょうで味付け。
・豚肉のみでサラダ油でよく炒めたら、炒めておいたエリンギを加える。
・火を止めて、準備しておいた味付け調味料ですばやくあえてできあがり。
（火をつけたままゆっくり混ぜているとマヨネーズが分離してしまって見た目がよくないので。味も落ちちゃうかな・・・）
信じて正解でしたよちょっと味は濃いめかも・・・
写真の奥は『簡単きんぴらごぼう』
ささがきごぼうを買いまして・・・
ごぼうを油で炒めたら、ごぼうが3分の１浸るくらいの水を加え、
汁気がなくなるまで煮ます。盛りつけて、いりごまをかけて。
今日はごはんがすすみましたぁ＾＾
「うそぉ～っ！」って感じですけどホントに売っていなかったもので
急遽エリンギに変更！
チャレンジレシピですけどねぇ・・・きっと美味しいんじゃないかと信じて・・・
『豚肉とエリンギのマヨネーズ炒め』
・豚バラ肉（近所のスーパーで売っている岩手産純情豚がお気に入り。
といいますかもうそれしか購入しておりません。）
・味付け調味料として、マヨネーズ2：粒マスタード１：しょうゆ0.5
の割合であえたものを準備。
・エリンギをスライスしたものをバターで炒め、かるく塩こしょうで味付け。
・豚肉のみでサラダ油でよく炒めたら、炒めておいたエリンギを加える。
・火を止めて、準備しておいた味付け調味料ですばやくあえてできあがり。
（火をつけたままゆっくり混ぜているとマヨネーズが分離してしまって見た目がよくないので。味も落ちちゃうかな・・・）
信じて正解でしたよちょっと味は濃いめかも・・・
写真の奥は『簡単きんぴらごぼう』
ささがきごぼうを買いまして・・・
ごぼうを油で炒めたら、ごぼうが3分の１浸るくらいの水を加え、
汁気がなくなるまで煮ます。盛りつけて、いりごまをかけて。
今日はごはんがすすみましたぁ＾＾
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
今日と昨日のおべんと。 2009年02月10日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
