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SweetBread Studio
SweetBreadパン教室のパンたちを紹介していきます・・・
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2009.01.23
テーマ： パン！ぱん！パン！(3901)
カテゴリ： お教室風景
今日は自宅パン教室
今日のメニューはハムロールとあんぱんです。
急遽、おひとりの生徒さんのお子さんが発熱で欠席になり、もうひとりの生徒さんおひとりでのレッスンとなりました。
お子さんがパセリ嫌いということで、トッピングのパセリなしのハムロール
途中の巻き巻きの成型まではどうなることかと心配になりましたが、焼いてみるととってもおいしそうな焼き上がりです
あんパンも抜群の焼き上がり
今日の生徒さんのお子さんはごはん党でパンがあまり好きではないとのこと・・・
お母さんの焼いたこのパン、気に入ってくれるといいなぁ～
それから、コチラは昨日、注文していただいて焼いたマーブルチョコシフォン
前回よりさらにココア増量
ガッツリチョコ風味で、どんどん自分好みのレシピに
バレンタイン用に購入した、赤と黒の麻紐を使って大人な感じにラッピングしてみました
。。。でも、渋すぎるか・・？
ホームベーカリーを使ったデニッシュ食パン修業レポはまたのちほど・・・
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今日も美味しそう～♪
iku0323
さん
ハムロールの上にパセリが無いとちょっと寂しい感じですね＾＾；
余談ですが、私はパセリが大好きでパセリだけでサラダにしちゃいます（笑）
でも～良い感じに巻かれていて美味しそう～♪
あんパンも良い感じでかぶりつきたくなります＾＾
シフォンケーキ♪
綺麗に出来あがってますね＾＾
やっぱり先生だわ！！さすがぁ～
私もそろそろシフォンを焼かなくっちゃ！
シフォンロールの頑張ります！！（＾０＾）/
(2009.01.23 15:11:06)
余談ですが、私はパセリが大好きでパセリだけでサラダにしちゃいます（笑）
でも～良い感じに巻かれていて美味しそう～♪
あんパンも良い感じでかぶりつきたくなります＾＾
シフォンケーキ♪
綺麗に出来あがってますね＾＾
やっぱり先生だわ！！さすがぁ～
私もそろそろシフォンを焼かなくっちゃ！
シフォンロールの頑張ります！！（＾０＾）/
(2009.01.23 15:11:06)
Re:SweetBreadパン教室風景とマーブルシフォン(01/23)
赤copen
さん
こんにちわぁ～(^o^)丿
ハムロールもあんぱんも｡･:*:･ﾟ★，｡･:*:･ﾟ☆ very d(*⌒▽⌒*)b good ｡･:*:･ﾟ★，｡･:*:･ﾟ☆ですね～♪
↑
ikuさん パセリ大好き
私パセリ苦手ですぅ(笑)
というか あえて 食べないですね～(^_^;)
スープとかに入ってるのは 大丈夫なんですけど。。。
シフォン…よ～く見れば見るほど
アートの世界みたいで…。。。
ココアたっぷり がっつりチョコ風味
たまりませんね～ ジュルジュル。。。(*^_^*) (2009.01.23 17:08:22)
ハムロールもあんぱんも｡･:*:･ﾟ★，｡･:*:･ﾟ☆ very d(*⌒▽⌒*)b good ｡･:*:･ﾟ★，｡･:*:･ﾟ☆ですね～♪
↑
ikuさん パセリ大好き
私パセリ苦手ですぅ(笑)
というか あえて 食べないですね～(^_^;)
スープとかに入ってるのは 大丈夫なんですけど。。。
シフォン…よ～く見れば見るほど
アートの世界みたいで…。。。
ココアたっぷり がっつりチョコ風味
たまりませんね～ ジュルジュル。。。(*^_^*) (2009.01.23 17:08:22)
Re:SweetBreadパン教室風景とマーブルシフォン(01/23)
Mrs.ロビンソン
さん
シフォンケーキ、なんであんなに綺麗なマーブルが出来るのー？？ってさすが先生だわ(*^^*)
教室の方も、忙しくなりそうですね。
私としては、ホームベーカリーで美味しいパンが焼けたら、凄く嬉しいな♪
おまかせだからこそ、レシピを開発する方は大変ですよね;;;;
成功する事を祈ってます(^^)
(2009.01.23 17:11:34)
教室の方も、忙しくなりそうですね。
私としては、ホームベーカリーで美味しいパンが焼けたら、凄く嬉しいな♪
おまかせだからこそ、レシピを開発する方は大変ですよね;;;;
成功する事を祈ってます(^^)
(2009.01.23 17:11:34)
あっ、このハムロール!!
Kasumin
さん
この成形は、私やった事あるかもです(~o~)
簡単だけど、出来上がりは複雑に見えるんですよね。（そうでもない？^^;）
マーブル、チョコ率が多くて大人っぽい感じですね(^_-)
ラッピングも・・・
(2009.01.23 22:46:24)
簡単だけど、出来上がりは複雑に見えるんですよね。（そうでもない？^^;）
マーブル、チョコ率が多くて大人っぽい感じですね(^_-)
ラッピングも・・・
(2009.01.23 22:46:24)
美味しそう～
EMImama
さん
ハムロールにアンパン、とっても美味しそうです。
きっと、生徒さんのお子さんも喜んで食べたでしょう
♪((Ｏ(〃⌒▼⌒〃)Ｏ))♪
マーブルシフォン、すごいですね！！
ココアたっぷりで、食べてみたいなぁ(*'▽'*)♪
ほんと、綺麗に仕上がってますね！！素敵♪♪♪ (2009.01.23 23:05:43)
きっと、生徒さんのお子さんも喜んで食べたでしょう
♪((Ｏ(〃⌒▼⌒〃)Ｏ))♪
マーブルシフォン、すごいですね！！
ココアたっぷりで、食べてみたいなぁ(*'▽'*)♪
ほんと、綺麗に仕上がってますね！！素敵♪♪♪ (2009.01.23 23:05:43)
Re:SweetBreadパン教室風景とマーブルシフォン(01/23)
aos123
さん
Re:今日も美味しそう～♪(01/23)
＞iku0323さん
まぁ、パセリだけでサラダをーー！
それは、好き嫌いのないわたしもちょっと無理です^^;
わたしも試食されている生徒さんの横で見ていて、食べたくて仕方なかったです～^m^
特にあんパン！
今回、ちょうどお正月に和菓子やさんで購入した大納言のあんこを使ったんですよ～♪
おいしそうでした。
今回のシフォンケーキはいい焼き上がりでした～(^^ゞ
わたしもきれいに焼けてうれしかったです♪
(2009.01.24 16:18:59)
まぁ、パセリだけでサラダをーー！
それは、好き嫌いのないわたしもちょっと無理です^^;
わたしも試食されている生徒さんの横で見ていて、食べたくて仕方なかったです～^m^
特にあんパン！
今回、ちょうどお正月に和菓子やさんで購入した大納言のあんこを使ったんですよ～♪
おいしそうでした。
今回のシフォンケーキはいい焼き上がりでした～(^^ゞ
わたしもきれいに焼けてうれしかったです♪
(2009.01.24 16:18:59)
Re[1]:SweetBreadパン教室風景とマーブルシフォン(01/23)
＞赤copenさん
こんにちは～～！！
パセリ、わたしも普通の料理に入っている程度は全然美味しくいただきますが、さすがにパセリOnlyのサラダは無理ですーーー(T_T)
ホント、ホント、マーブルの模様はなんかの芸術みたいな感じになってますよね^m^
芸術っぽい場所はいいのですが、なんかうねうね気持ち悪い模様になってしまうこともあるので、加減が難しいです^^; (2009.01.24 16:22:00)
こんにちは～～！！
パセリ、わたしも普通の料理に入っている程度は全然美味しくいただきますが、さすがにパセリOnlyのサラダは無理ですーーー(T_T)
ホント、ホント、マーブルの模様はなんかの芸術みたいな感じになってますよね^m^
芸術っぽい場所はいいのですが、なんかうねうね気持ち悪い模様になってしまうこともあるので、加減が難しいです^^; (2009.01.24 16:22:00)
Re[1]:SweetBreadパン教室風景とマーブルシフォン(01/23)
＞Mrs.ロビンソンさん
ありがとうございます(^^ゞ
マーブルシフォンはホント出たとこ勝負みたいなところがあるので、気持ち悪い模様になっちゃうこともありますよぉ～～^^;
ホームベーカリーのレシピ、発酵時間や温度管理が普段と違うのでなかなかそれにあったものを見つけるのにむずかしいのですが、せっかくのチャンスなので、がんばりまぁす♪ (2009.01.24 16:27:05)
ありがとうございます(^^ゞ
マーブルシフォンはホント出たとこ勝負みたいなところがあるので、気持ち悪い模様になっちゃうこともありますよぉ～～^^;
ホームベーカリーのレシピ、発酵時間や温度管理が普段と違うのでなかなかそれにあったものを見つけるのにむずかしいのですが、せっかくのチャンスなので、がんばりまぁす♪ (2009.01.24 16:27:05)
Re:あっ、このハムロール!!(01/23)
＞Kasuminさん
そうそう！
見た目はどうなっているの…？という感じですが、手順がわかるといたって簡単な成型です。
生徒さんがハムを生地で巻き巻きしているときに生地からハムがかなりはみ出してしまって、あわや・・・(>_<)という感じでしたが、焼き上がってみたらまったく問題なしということがわかりました！
よかった～
チョコ率多すぎですかね・・・^^; (2009.01.24 16:29:17)
そうそう！
見た目はどうなっているの…？という感じですが、手順がわかるといたって簡単な成型です。
生徒さんがハムを生地で巻き巻きしているときに生地からハムがかなりはみ出してしまって、あわや・・・(>_<)という感じでしたが、焼き上がってみたらまったく問題なしということがわかりました！
よかった～
チョコ率多すぎですかね・・・^^; (2009.01.24 16:29:17)
Re:美味しそう～(01/23)
＞EMImamaさん
ね～、生徒さんのお子さんも気に入ってくれているといいのですが（*^_^*）
そう！
ちょっと、チョコ入れすぎですかね・・・^^;
どんどん自分好みに改定していってしまうので、なんでも増量してしまいがちです・笑
(2009.01.24 16:32:29)
ね～、生徒さんのお子さんも気に入ってくれているといいのですが（*^_^*）
そう！
ちょっと、チョコ入れすぎですかね・・・^^;
どんどん自分好みに改定していってしまうので、なんでも増量してしまいがちです・笑
(2009.01.24 16:32:29)
Re[1]:SweetBreadパン教室風景とマーブルシフォン(01/23)
＞aos123さん
ありがとうございます～(^^ゞ
そうそう、昨日、わたしも焼印、真似して注文しちゃいました～(^^ゞ
あと残り2個！となっていたので、あせっちゃって、もっとゆっくりいろいろな雑貨も注文したかったのですが、取り急ぎ必要なものだけ発注しました。
届くのが楽しみ～～～！
素敵なものを教えてくださってどうもありがとうございます！ (2009.01.24 16:35:11)
ありがとうございます～(^^ゞ
そうそう、昨日、わたしも焼印、真似して注文しちゃいました～(^^ゞ
あと残り2個！となっていたので、あせっちゃって、もっとゆっくりいろいろな雑貨も注文したかったのですが、取り急ぎ必要なものだけ発注しました。
届くのが楽しみ～～～！
素敵なものを教えてくださってどうもありがとうございます！ (2009.01.24 16:35:11)
Re:SweetBreadパン教室風景とマーブルシフォン(01/23)
ヴェルデ0205
さん
Re[1]:SweetBreadパン教室風景とマーブルシフォン(01/23)
＞ヴェルデ0205さん
お返事遅くなりました<(_ _)>
また、どうぞよろしくお願いしま～す。
PS.岡崎のヘッドはホントゴンにうりふたつ。。。だよね^m^ (2009.06.24 16:03:24)
お返事遅くなりました<(_ _)>
また、どうぞよろしくお願いしま～す。
PS.岡崎のヘッドはホントゴンにうりふたつ。。。だよね^m^ (2009.06.24 16:03:24)
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