SweetBread　studio

今日も自宅パン教室の予定でしたが。。。
おひとりの生徒さんが、学校の役員会が入ったため急きょ欠席。
もうおひとりの方、おひとりでのレッスンですね～なんてメールでやり取りしていたところ
その方も腰痛で立ち作業が厳しいとの連絡が
結局今日はレッスンが中止となりました。

今月は兄ちゃんの体調不良で、レッスンを２クラスキャンセルしたり、今日の中止。
今週木曜日の生徒さんのおひとりが都合が悪くなりキャンセルと、
なかなかレッスンが予定通りに行かず、気持ちが空回り。。。
９月はレッスンなどで予定がいっぱいで、身動きが取れない状態だと思っていたのに、予想外ののんびり毎日
こんな時もありますか・・・

で、急に今日時間ができ、夏場を過ぎたので、ずっと気になっていた友人へのお礼のプレゼントパン＆ケーキを焼くことにしました。

実家のばぁばの畑で採れたほくほくのサツマイモでおさつパンを焼きました。

さつまいもはそのままパン生地で包みこんでも十分甘く、火も通りますが、今回はさらに甘さを強調して、ホクホク感を出すためにサツマイモは甘煮にしました
これを包みこんで焼成。

ミニシフォン型で焼いたものはプレゼント
ひとつひとつ分割の自宅用も焼きました

バニラシフォンは、そのまま贈れるように紙型で焼いてプレゼントにします
静岡からいつも新茶やスルガエレガントなど、地元の味を送ってくれる友人に感謝しながら、喜んでもらえますように・・・と想いを込めて贈りました

自分用にもドーナツを。。。
やっぱり、ここのはおいしいーーーっ

急なお休みでしたが、結構有効に一日過ごせたかな。。。

くまのプーさん紙製シフォンケーキ型17cm

【型】シフォン紙型（大）　1セット_

【型】シフォン紙型（大）　5セット_