SweetBread　studio

先日購入した型、18cmのスクエア型でミニ食パンを焼きました。
スクエア型はアルタイトの型を持っていましたが、ふたつめとして購入。なんといっても390円だったし。。。

熱通りもよく、なかなかいい感じに焼けました

250gの粉量で16分割。パンドミー生地で焼いています。

発酵が終わると、型にいっぱいの生地です

側面もきれいに焼き色が付いて満足
ふたつずつの山にちぎって、ミニ山形食パンのようにしていただきます

トーストするとさらにおいしくいただけます

今日はちびほの（小学3年）が、同じクラスの男の子から
手作り （コレがびっくりだけど・・・） のビーズのブレスレットを貰って帰ってきました。
う～ん、なんだか青春

本人は、その子からもらってうれしいというよりも、
ビーズのブレスレットがとっても気に入った様子で 喜んでおりました。

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