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SweetBreadパン教室のパンたちを紹介していきます・・・
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2010.01.22
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10644)
カテゴリ： お教室風景
今日のレッスンは『スノーボールとバターサブレ』
のお菓子教室でした
このメニューは生徒さんのリクエスト。
生地の仕込みは1種15分もあればできるので、
あっという間に作れます。
冷蔵庫で寝かす時間を抜けば、
本当に思い立ったらすぐに作れる手軽なお菓子です。
バターサブレはまんまるく延ばすのが難しかったようで、
カットしてみるとちょっと三角っぽいバターサブレが
焼き上がりました
これもまた、かわいらしい
慣れてくるとどんどんまるくなるコツがわかると思うので、
何度も作ってぜひまんまる目指してくださ～い
スノーボールは、まんまるく美しく焼き上がりました
粉糖もたっぷりまぶせて Good
試食で、とてもおいしいと喜んでくださっていました。
このクッキー2種は、自信度MAXレシピで、
私自身も大好きなお菓子です
生クルミダイス40g【nutsrui】'【yo-ko0115】
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目の毒です・・・
EMImama
さん
ワァ～とっても美味しそう♪♪
ダイエット中の私には、目の毒です・・・
でも、食べたいな！！！
お菓子のお教室も、パン同様、たくさん作るんですね！！
こんなにたくさん出来たら、生徒さん、大喜びですね！！ (2010.01.22 22:50:14)
ダイエット中の私には、目の毒です・・・
でも、食べたいな！！！
お菓子のお教室も、パン同様、たくさん作るんですね！！
こんなにたくさん出来たら、生徒さん、大喜びですね！！ (2010.01.22 22:50:14)
あぁあ、、、、たまりません～～＾＾；
iku0323
さん
ダイエットを決めた私には辛い画像かも～（笑）
とっても美味しそうなんですけどぉ～～～
あぁ、、、食べたい。。。
我慢、我慢、がまん～～～～（－－）
先日、無印で売られているブールドネージュに手が伸びましたが
グッとこらえた私って偉いでしょ？？＾＾；
(2010.01.22 23:21:20)
とっても美味しそうなんですけどぉ～～～
あぁ、、、食べたい。。。
我慢、我慢、がまん～～～～（－－）
先日、無印で売られているブールドネージュに手が伸びましたが
グッとこらえた私って偉いでしょ？？＾＾；
(2010.01.22 23:21:20)
Re:スノーボールとバターサブレのお教室風景(01/22)
ヴェルデ0205
さん
三角っぽいサブレ・・・
Kasumin
さん
なんかわかる気がする～(^O^)
私が作っても多分真ん丸にならないかも・・・
関係ないけど、昔調理師学校へ行ってた時、試験科目（実技）の１つにだし巻き卵があったんだけど
なぜか私、断面の形がいつも三角形(T_T)
卒業、どれだけ苦労したか・・・
あ・普通に書いてますが、体調復活しましたので(^_^)v
(2010.01.23 09:52:46)
私が作っても多分真ん丸にならないかも・・・
関係ないけど、昔調理師学校へ行ってた時、試験科目（実技）の１つにだし巻き卵があったんだけど
なぜか私、断面の形がいつも三角形(T_T)
卒業、どれだけ苦労したか・・・
あ・普通に書いてますが、体調復活しましたので(^_^)v
(2010.01.23 09:52:46)
スノーボール･･･
naoko* さん
スノーボールもバターサブレもオーソドックスで飽きの来ないお菓子ですね～。
特にスノーボールはプレゼントに入れると引き立ちますね。
くるみ入りのスノーボールを作りますが、プレーンも好き♪
バターサブレ、やはりまん丸にするのが難しいです。
切る前にちょっと冷やしますが、他に何かコツはありますか～？ (2010.01.23 13:49:05)
特にスノーボールはプレゼントに入れると引き立ちますね。
くるみ入りのスノーボールを作りますが、プレーンも好き♪
バターサブレ、やはりまん丸にするのが難しいです。
切る前にちょっと冷やしますが、他に何かコツはありますか～？ (2010.01.23 13:49:05)
Re:目の毒です・・・(01/22)
＞EMImamaさん
ダイエット中には、ツライ食べ物ですよねぇ。。。
バターたっぷりでホントおいしそうでした（*^_^*）
焼いている香りもすごく良くて、私も食べたくなりましたが、生徒さんの「先生も試食どうぞ～」のやさしいお言葉もぐっとこらえて遠慮しました(^_^;)
生徒さんはよろこんでらっしゃいましたよ～♪ (2010.01.23 16:35:23)
ダイエット中には、ツライ食べ物ですよねぇ。。。
バターたっぷりでホントおいしそうでした（*^_^*）
焼いている香りもすごく良くて、私も食べたくなりましたが、生徒さんの「先生も試食どうぞ～」のやさしいお言葉もぐっとこらえて遠慮しました(^_^;)
生徒さんはよろこんでらっしゃいましたよ～♪ (2010.01.23 16:35:23)
Re:あぁあ、、、、たまりません～～＾＾；(01/22)
＞iku0323さん
ホント、クッキーはつらい画像ですねぇーー(>_<)
焼ける香りなんてすごくおいしそうな香りで、たまりませんでした。。。
ikuさん、決意固いですね～！
エライ！！
わたしは、明日から明日から…の連続で、ホント自分の意志の弱さにあきれます。 (2010.01.23 16:49:27)
ホント、クッキーはつらい画像ですねぇーー(>_<)
焼ける香りなんてすごくおいしそうな香りで、たまりませんでした。。。
ikuさん、決意固いですね～！
エライ！！
わたしは、明日から明日から…の連続で、ホント自分の意志の弱さにあきれます。 (2010.01.23 16:49:27)
Re[1]:スノーボールとバターサブレのお教室風景(01/22)
＞ヴェルデ0205さん
クッキーは自信作のレシピ2種で、私自身も大好きなレシピです。
おいしいですよ～～ヽ(^o^)丿
ココナッツかぁ～
う～ん、それもおいしそう！
ココナッツロングを混ぜて。。。ぜひ今度作ってみます♪
(2010.01.23 16:51:13)
クッキーは自信作のレシピ2種で、私自身も大好きなレシピです。
おいしいですよ～～ヽ(^o^)丿
ココナッツかぁ～
う～ん、それもおいしそう！
ココナッツロングを混ぜて。。。ぜひ今度作ってみます♪
(2010.01.23 16:51:13)
Re:三角っぽいサブレ・・・(01/22)
＞Kasuminさん
体調良くなってよかったですよ～
無理せずなさらずに～（*^_^*）
試験科目にだし巻き卵♪
わぁ～、試験科目なるくらいだから難しいけど、定番なんですね。
だし巻きをまん丸くするんですか？
や～ん、難しそう。。。
やはり見栄えがたいせつってことですねぇ。
(2010.01.23 16:54:12)
体調良くなってよかったですよ～
無理せずなさらずに～（*^_^*）
試験科目にだし巻き卵♪
わぁ～、試験科目なるくらいだから難しいけど、定番なんですね。
だし巻きをまん丸くするんですか？
や～ん、難しそう。。。
やはり見栄えがたいせつってことですねぇ。
(2010.01.23 16:54:12)
Re:スノーボール･･･(01/22)
＞naoko*さん
私も私のスノーボールはクルミ入りです。
食感のさくさく具合が、小麦粉とアーモンドパウダーだけより、ほろほろ～～っとしている感じがたまりません（*^_^*）
サブレをまん丸くするのは難しいですねぇ。。
わたしも冷蔵庫でよく冷やしてからカットしますが、一番最初の生地を冷蔵庫で寝かせる段階で、すでにたくあん上に大まかにまるく延ばしてから寝かせます。
そのあとのまん丸くする作業が格段に楽になりますよ～ (2010.01.23 16:57:08)
私も私のスノーボールはクルミ入りです。
食感のさくさく具合が、小麦粉とアーモンドパウダーだけより、ほろほろ～～っとしている感じがたまりません（*^_^*）
サブレをまん丸くするのは難しいですねぇ。。
わたしも冷蔵庫でよく冷やしてからカットしますが、一番最初の生地を冷蔵庫で寝かせる段階で、すでにたくあん上に大まかにまるく延ばしてから寝かせます。
そのあとのまん丸くする作業が格段に楽になりますよ～ (2010.01.23 16:57:08)
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