ホテルのケーキはなぜ違う?元パティシエ助手が語る真相

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May 1, 2005
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 私は最近仕事をやめました。海外留学が理由です。やっていた仕事はホテルのパティシエのもとでケーキを作る仕事です。

 この仕事・職場は私にとってたくさんの経験や思い出を残してくれたので、忘れることがないように日記をつけようと思ったわけです。

 ホテルのケーキ作りなんて本当にいい経験をさせていただいたと思ってます。教えてくれたパティシエさんも若いのにすごい人で、何でも教えてくれました。

 このページのフリーページで徐々に紹介していきたいと思います。
日記は基本的に関係ないことばかりだったりするので・・・ケーキについて読みたい片はフリーページを見てください。





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最終更新日  May 2, 2005 08:27:28 PM
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