ゴーヤ入り焼きビーフン

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ノンノン37 @ Re:ウインナーとチーズのパイ(03/24) こんばんはお料理が得意で羨ましいです …

*エリ @ ガリさまご心配おかけして申し訳ありません。サ…

ガリ@ あっ！復活してる！はい！エリさん。暫く更新されていな…

*エリ @ ayakovさまゆうべホタテで作ってみました。半生の…

ayakovsky@ Re:イカめんたいクリームパスタ(12/16) イカをホタテにしてやってみましたがコ…

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September 4, 2005

フライパンにサラダオイルとみじん切りのニンニクを入れ
香りがたってきたら豚肉をいれていためます。
火が通ったらしいたけとひげ根をとったもやし、下処理したゴーヤを入れていためます。
和風だしの元と塩コショウで味付けしたら、一度具をお皿にだしておきます。

フライパンにビーフンをいれて分量の水を入れ、ふたをして蒸し焼きにします。

ビーフンに火が通ったら具を戻してひと混ぜして出来上がり♪

すだちをたっぷりしぼって食べますｖ