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October 3, 2005
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あんかけやきそば

カテゴリ： 麺類
あんかけ焼きそば大好きなのですが

こないだ興味があって買った「 香酢 」を使ってみたくて
作ってみました。

具はウズラの卵の水煮・豚ロース薄切り・しいたけ・きくらげ
エビ・ザー菜など、冷蔵庫にあったもので。

炒めて中華スープで少し煮込んだ具材に片栗粉でとろみをつけ
火を止めたら万能ネギのみじん切りをひと混ぜ。


なかなかでしたｖｖ

付け合せはワカメとこんにゃくのサラダです。

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Last updated  October 3, 2005 10:38:58 PM
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