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夏にぴったりな、さっぱりとした味わいが魅力の豆腐とツナの和風マリネのレシピをご紹介します。豆腐とツナ、きゅうりを合わせた組み合わせが新鮮で、酢としょうゆ、すりごまを混ぜ合わせた和風のマリネが、食欲をそそる仕上がりになっていますよ簡単に作れるので、ぜひお試しください

【材料】

・木綿豆腐 1丁

・水煮ツナ缶 1缶

・きゅうり 1本

・酢 大さじ2

・しょうゆ 大さじ1

・砂糖 大さじ1

・すりごま 大さじ1

​​​・青のり 適量​​​

【作り方】

1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをのせて水切りする。

2. きゅうりは薄くスライスし、塩もみして水気を絞る。

3. ツナ缶の水気を切り、豆腐ときゅうり、ツナをそろえたボウルに入れる。

4. 別のボウルに、酢、しょうゆ、砂糖、すりごまを混ぜる。

5. 4の調味料を3にかけ、混ぜ合わせる。

6. 青のりを散らして完成。冷凍庫で冷やすとより美味しく召し上がれます。

シンプルで簡単な料理なので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか🥒

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