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2006.07.04

私の趣味？！

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　　　　　　　　　　　こちらは、今日は曇っていましたが蒸し暑かったです。

　　　　　　　今日は、やることがあり過ぎて朝から大忙しでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　タケノコをとったり、庭の草とりをしたり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬け物を漬けたり、父の大好きな梅酒を造ったり・・・

　　　　　　　　　　　　　　疲れたけど、充実した一日になりました。

　　　　　　　　　　　　　　私は、漬け物を漬けるのが大好きです。

　　　　　今の季節、きゅうり・キャベツ・茄子・大根・にんじんなど野菜がたくさんあります。

　　　　　　　　　塩漬けにしたり、たまり漬けにしたり、糠漬けにしたり・・・

　　　　　　　　自分の好みの塩加減や味付けで出来るので、手作りは美味しいですよ。

　　　　　　　　　今日は、昨日収穫して水につけておいた梅も漬けました。

　　　　　　赤紫蘇で赤く漬けたり、塩と酢で白漬けにしたり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　氷砂糖で甘いカリカリ梅をつくったりしました。

　　　　　　　　　　　　　余った赤紫蘇で、紫蘇ジュースも作りました。

　　　　　　　　　　　　　　美味しく出来てるといいけど。。。。。

　　　　　今日は、私にもう一つのお仕事の話がきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝８時３０分～３時までの保母さんのお仕事。

　　　　少し不安もありますが・・・

　　　　　　　　　　　良い経験になるかもしれないので、前向きに検討しようと思っています。

　　　　　　　　　　　　　やっぱり一番の心配は、たいしょーとコロリです。。。。。

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