高松は香南町の暁製麺ってところのん・・・
まぁ~ったく知らない製麺所だし、ググっても一切HITしない・・・
幻の製麺所!?
8~10分とけっこう長めな茹で時間を経て・・・
煮卵、チャーシュー盛り合わせで出来上がり~🎵
かな~りシッカリとした太麺は、もちもちシコシコ口当たりイイ~感じ👍
ツケスープは、魚介豚骨風味かな?
濃厚だけどシッカリ出汁が効いて美味い👌
ボリュームもけっこうあって、1人前1.5玉はあるかな。。。
はぁ~美味しかった(*´з`)
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