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2010年02月24日

糖胡盧と羊肉串

テーマ：中国＆台湾(3328)

カテゴリ：中国張家港の話

糖胡盧(たんふーるー)って、こんなやつ。　写真は2006年10月。
1002241

氷糖(びんたー)、とも言いますか？　写真はつい最近。
1002243

見た感じ、日本の縁日のリンゴ飴のような感じで、

使われている果物がカラフルで、

イチゴも有るけど、プチトマトも有り、です。

糖胡盧は、本来は北京の冬の風物で、

最近では一年中売られているそうで、

張家港でも、一年中見かけるように思います。

　1度くらいは想い出に、買って食べてみよう。

　でも今日はいいや。次の機会に....。

と、思い続け、早4年経ちました。

シシケバブだか羊肉串 (やんろうちゅあん) だかのお店。　写真は2006年10月。
1002242

イスラム教徒は豚肉を食べないので、羊肉料理がメインで、

ウィグル地方ではなんとかかんとか、というやつです。

大きな肉の塊を店先で削っている写真のようなお店は、

以前は、あちこちにあったような気がしたけど、

最近では見かけなくなったように思います。

1度も食べたことありませんが、

別にいいです。

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