2017.10.19
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銅玉子焼鍋 」です(^0^)
創業80年を迎える老舗の工房「中村銅器製作所」は今もなお、昔ながらの手法で「銅鍋」をひとつひとつ丁寧に作り上げ“一生もの”の調理道具としてファンも多いんですよね。
番組内でも取り上げられた、「銅製は熱伝導性と保温性が良すぎて素人はついつい焦げ付かせてしまうというリスク」も同社の特徴である”錫（すず）の焼付け”という高度な技術により、油がなじみやすく、使いこむほどに鍋の状態が良くなり、さらに使いやすくなるんだとか。
今まで上記の理由で購入を躊躇していた相方も一気にテンションが騰っています 笑
玉子焼き以外にも、ちょっとした炒め物など、頻繁に使っていただいたほうが焦げつきにくく、どんどん使いやすくなります。使った後は洗剤を使わず、スポンジなどで水洗いし、油をなじませてから保管です。
■ 中村銅器製作所 銅玉子焼鍋 12cm
■ 中村銅器製作所】銅玉子焼鍋 13cm
■ 中村銅器製作所】銅玉子焼鍋 15cm
■ 中村銅器製作所】銅玉子焼鍋 18cm
■ 中村銅器製作所 銅親子鍋 深型
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最終更新日
2017.10.19 10:33:33
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