-
1
奇跡のダイエット！体重３００キロが８７．５キロに
１２月１７日付のNATION紙の一面トップを堂々と飾ったのは、このニュースです。４ヶ月前、体重３００キロという肥満治療のため国立チュラロンコン病院に入院していた３２歳の男性アタポンさんが、約２００人の病院スタッフの懸命な治療で８７．５キロまで減量に成功して、昨日無事に退院しました。入院当初は、ベッドの上で寝返りをうたせる（転がす？）だけで、８－１０人の人手が必要だったそうですが、アタポンさんの主治医ステープ博士によると、１１月５日に行なった腹腔鏡を使った胃縮小手術によって彼の体重を管理可能なレベルまで落とすことができたとしています。また、リバウンドを防ぐためにもこの手術は有効だそうです。ちなみに彼女の治療費は、ウボンラット王女の「人生の奇跡財団」が全額負担してくれたそうです。アタポンさんは、まるで生まれ変わったみたいと喜び、出来ることならウボンラット王女にお目にかかって直接お礼を述べたいと言っています。また退院後のアタポンさんは、ナコンシタマラートの家に帰って、財団のマナス代表から寄贈されたお金を元手にフラワーショップを開きたいそうです。ところで、いかにもタイらしいのは一人の超肥満の国民の治療費を、王室関係の財団がすべて負担してあげたこと。でも、このように困っている国民を王族のメンバーや関係団体が自ら援助するというのは決して特別な例ではなく、しばしば行なわれ報道されています。タイ人が王室を大変敬愛するのも、このような王室の慈悲を常に身近に感じていることも理由のひとつだろうと思います。もうひとつ、いかにもタイらしいのは、写真を見てもわかると思いますがアタポンさんがオカマということ。そして、体重３００キロのオカマが存在したという想像もつかない事実。最初にこのニュースを見た時、ありえない。。。と誰でも思ったでしょう？思えば彼も、数奇な運命の持ち主ですね。この世に生を受け、何の因果か３００キロにまで太ってしまい、しかもオカマ。今まで体重３００キロのオカマなんて誰も相手にしてくれなかったと思うけど、痩せたらなかなか美人のようだし、恋人が出来るかも。あっ、余計なお世話ですね。アタポンさんの新しい人生に幸多からん事を祈っています。この日記を気に入っていただけたら、ぜひクリックをお願いいたします。皆様の応援クリックとコメントにパワーを頂いて、このブログを続けさせて頂いています。最新の人気ブログとの新しい出会いもありますよ。
2010.12.17
閲覧総数 2676
-
2
バンコクの隣県で洪水発生 スコタイも再び堤防決壊
北部、東北部、中央部と雨が降り続いているタイです。バンコクも毎日雨です。日曜日は夕方降り始めた雨が、一晩中降っていました。これを書いている今夜も、9時頃からの雨が深夜12時を過ぎても降り止みません。上流から流れ込む大量の水に雨水が合流して、バンコクを流れるチャオプラヤ河の水量も上昇中。16日（日）には、バンコクの隣のパトゥムタニ県ムアン地区で河がとうとう氾濫しました。河の両岸にある住宅、寺院、学校に被害が出ています。特にポー・ルアン寺は1階部分がほとんど水没してしまいました。お寺に併設されている幼稚園では、期末試験中という事もあって教室をビルの上階に移動して試験を続けるそうですが、果たして児童が通学してこれるかどうかが心配されているそうです。パトゥンタニ県は、昨年の大洪水の際に工業団地も含めて多くの住民の家が1ヶ月以上冠水した場所です。洪水の被害は現在のところ限定的ですが、今後の被害の拡大が心配されます。一方、先週、町の中心部が未曾有の大洪水に見舞われた北の古都スコタイですが、一時は決壊した堤防が修理されて水が引き始め住民が大掃除を始めた矢先に、また堤防が決壊して町は再び水没しました。中心部で50-100センチ、低地帯では2メートルに及ぶ冠水が報告されています。タイでは洪水は毎年のように起こっているからこれも普通といえば普通なんですが、昨年のことがあるからやっぱり気が気じゃありません。でも、昨年もバンコクの中心部は最終的に守られたし、今年は苦い経験を生かして対策が立てられている（筈だ）からまた自宅に浸水するようなことは無いだろうと思いますが。そう願いたいです。。。（ちなみに現在のところ、バンコク観光等には全く影響ありませんので訪タイをご予定の方はご心配なく）もし、この日記を気に入っていただけたら下の3つのアイコンにぜひ応援クリックをお願いいたします。皆様から頂く貴重な一票とコメントが当ブログの支えです。どうぞよろしくお願いします。クリックされたら、他のたくさんの人気ブログとも出会えますよ。
2012.09.18
閲覧総数 13
-
3
シャングリラホテルで飲茶
お正月はご馳走が食べたくなります。でも、私は年末年始はフルに仕事で素敵なレストランにいく時間がないので、昨年の暮れに家族で行ったシャングリラホテルの中華料理店「Shang Palace」をご紹介します。私も中国の不遜な言動に不愉快な思いをしている一人ですが、中華料理は美味しいです。毎日食べるのには重いけど、時々無性に食べたくなります。ホテルの中華は夜はとても高いけど、ランチの飲茶にアラカルトで単品数品という頼み方なら比較的手頃に美味しい物が堪能できます。「Shang Palace」はオープン２０年以上の老舗で、貫禄のあるお店と新鮮な素材を使った料理をたっぷりと楽しみました。これはアラカルトで頼んだ以前から食べてみたかった「ドランクン・チキン」紹興酒に漬け込んだチキンと、こりこりしたくらげの和え物です。初めて食べる味ですが、香る紹興酒と柔らかいチキンが、酒飲みには堪えられない大人の味わいでした。デザートは大好きな「ブア・ローイ・ガー・ナムキン」甘辛いしょうが汁に浮かんだ白玉の柔肌に、そっと歯をあてると中から甘い黒胡麻餡がとろりと溢れてきます。他店のは、しょうが汁が甘過ぎてくどいことが多いのですが、ここのはきりりと辛くて甘い黒胡麻餡とのバランスがよかったです。娘も喜んでパクパク食べていました。子供の舌は正直で、美味しくなかったら食べません。値段的には、ドゥシタニホテルの「Mayflower」より幾分安めでした。ホテルの通路から見えるチャオプラヤ河の眺めも素晴らしかったし、機会があったらぜひまた食事に行きたい店です。日記を気に入っていただけたら、ぜひクリックをお願いいたします。皆様の応援クリックとコメントにパワーを頂いて、このブログを続けさせて頂いています。最新の人気ブログとの新しい出会いもありますよ。
2011.01.01
閲覧総数 36
-
4
羽田空港のトイレの注意書きに笑った＾＾
今回の日本訪問は羽田空港を利用したのですが、バンコクへ帰る日、空港の京急電鉄管理のトイレに貼ってあった注意書きに笑いました。日本語、英語、中国語、韓国語の4ヵ国で書かれているのですが、「ご利用の際は、扉をお閉めください」って、扉を閉めないで用を足す人がいるのか？一体それは何人だ？「便器の上に靴のまま乗らないでください」これはタイ人だ。田舎のタイ人で洋式トイレに慣れていない人が、便器に上ってしゃがりこんでしまうんです。だからその後に入ると、便座に泥がついていたりしてげっそりします。（爆）また便座が割れていたり便座そのものが失くなっている公衆トイレもあるので、運悪くそういうのに当たるとすごすごと退散して別のトイレを探します羽目になります。（涙）中国や韓国にそういうことをする人がいるのかどうかは知りませんが、この表示にはタイ語を付け加えたほうがいいですね。「使用後の紙はトイレに流してください」これもタイ人に当てはまります。というのは、タイのトイレは紙は備え付けのゴミ箱に捨てるのです。なぜかというと、タイのトイレは一般的にパイプが細く水圧も弱いので、紙を流すとすぐに詰まってしまうのです。もっとも水だけで洗い紙を使わない人には関係のない話です。由緒正しきタイのトイレには、洗うためのホースや水が備わっています。ところでこれは余談ですが、最近のタイではターミナル２１など最新のショッピングセンターのトイレにウオッシュレットが採用されるようになりました。でも、関係者から伺ったのですが、故障が非常に多いとのこと。不特定多数のお客さんが利用するので、使い方がよくわからない人も多いのでしょうね。日本の東南アジアに対するビザが免除もしくは条件が緩和されて日本を訪れるアジア人が激増していますから、きっと全国各地で様々な笑い話や笑えない出来事もたくさん起きていることだろうと思います。＾＾日記を楽しんで頂けたら、下の3つのブログランキンのアイコンにぜひ応援クリックをお願いいたします。皆様から頂く貴重な一票とコメントを励みに更新しています。＾＾どうぞよろしくお願いいたします。にほんブログ村竹亭の宣伝です。＾＾バンコクで日本の味が恋しくなったら竹亭へぜひどうぞ。手頃な値段でほっとする味をお楽しみください。160バーツからの定食類は昼も夜も同じ値段。おつまみも多数、居酒屋的利用もお座敷で宴会も出来ます。
2014.10.14
閲覧総数 6443
-
5
国を挙げて祝った国王85歳の誕生日
12月5日はプミポン国王の85歳の誕生日でした。タイは休日となり、全土が祝賀ムードに包まれました。特に今年は、アナンタサマコーン宮殿のバルコニーに6年ぶりに国王が姿を現され一般参賀をされるということで、前日から席取りを兼ねてロイヤルプラザに大勢の国民が集まっていました。報道ではその数はおよそ約20万人に達し、ロイヤルプラザに入りきれない人たちがラチャダムノン道路にまで溢れていたそうです。私はテレビでその様子を見ていましたが、全員王様のシンボルカラーである黄色の服を着て国旗を打ちふる様子は、見渡す限りの菜の花畑が風にそよいでいるようでした。国王の元気なお姿を遠くに見て感涙している人も多かったそうです。タイの国とタイ人の心の中心にいるのが国王だということが、よくわかる光景でした。悲しい現実ですが、国王が御高齢なだけに誰もが心の中では今年が最後かもしれないと不吉な思いが去来することもあるでしょう。でも、来年もきっと無事にこの目出度き日を迎えることができるよう、私もタイにお世話になっている一人として心より祈念いたします。Long live the King!ところで、国王の誕生日はタイの「父の日」でもあります。これは、小学校一年の娘の望が学校で製作した「父の日」のプレゼントです。自分でパソコンで作ったそうです。タイ語で「お父さん、一番愛してます」と書いてあります。本当は服を描こうと思ったそうですが、早くゲームで遊びたいから簡単な便箋にしたそうです。何だ！手抜きかよ！（爆）もし、この日記を楽しんでいただけたら下の3つのブログランキングのアイコンに、ぜひ応援クリックをお願いいたします。皆様から頂く貴重な一票とコメントを励みに更新しています。＾＾どうぞよろしくお願いいたします。
2012.12.06
閲覧総数 74
-
6
タイ人のせいにして問題は解決しますか
先日、あるビジネス系のメルマガを読んでいたらグッとくる言葉と出会いました。それは「人のせいにして問題は解決しますか」というものです。自分の事を言われているようで、思わず唸ってしまいました。仕事でも家庭でも何か問題が起きると、あの人がもっとしっかりしていてくれたら、あの人にもっと常識があったらとか、妻がもう少し気がついてくれたら、妻がもっと考えてくれたらとか自分のことは棚に上げといて、第3者のせいにしがちです。でもそう考えてしまったら、その時点で思考停止に陥ってしまい何の進歩もありません。問題を解決するためには、人のせいにするのではなく、まず自分がどうすればいいのかを考えるのです。それが問題解決のスタートだと書いてありました。タイで働いている日本人は、自分も含めて何か問題が起きるとタイ人スタッフのせいにしがちです。でも、問題の起こった原因をタイ人に押しつけても何の解決にもなりません。タイ人スタッフが悪かったとしたら、きちんと教育指導して育てていない自分が悪いのです。タイ人だけで運営しているお店や会社で、立派な業績を上げているところだってたくさんあります。これもよくありがちな事ですが、商売が不調なのを景気や環境のせいにするというのもあります。でも、同じ不景気という条件で頑張っている店や商売もたくさんあります。顧客が望んでいることや喜ぶことと、自分達が提供しているサービスにずれがあるから数字が下降しているのです。そんな時は、基本に帰ってお客様の求めているものを見つけて軌道修正しなければなりません。試行錯誤を何十回でも繰り返して、お客様が笑顔になるツボを見つけるのです。雨の多いバンコクで、この2，3日そんな事を考えていました。そして考えるだけでなく、しっかりとそれを行動に落としこまなければいけません。今日の日記は自戒日記です。もし、この日記を気に入っていただけたら下の3つのアイコンにぜひ応援クリックをお願いいたします。皆様から頂く貴重な一票とコメントが当ブログの支えです。どうぞよろしくお願いします。クリックされたら、他のたくさんの人気ブログとも出会えますよ。
2012.09.17
閲覧総数 17
-
7
スパイダーロール
写真は、今日から売り出した新メニューのソフトシェルクラブを巻いた「スパイダーロール」です。もともと欧米の日本食レストランで考案されたロールですが、御覧のようにソフトシェルクラブの足をクモに見立ててスパイダーロールと呼びます。ちなみにソフトシェルクラブとは、脱皮したての皮が柔らかいカニのことで、殻も爪も全部丸ごと食べる事ができます。健康によいキチン・キトサンもたっぷり摂取できます。先日行ったスクンビットの某レストランで食べたソフトシェルクラブがとても美味しかったので、竹亭でも早速メニューに取り入れることにしました。竹亭版「スパイダーロール」は、海と温泉の町ラノンのファーム直送の新鮮なソフトシェルクラブをから揚げにして、クリームチーズとキュウリを一緒に巻き、照焼ソースをかけます。（オリジナルレシピです。）びっしりと身が詰まった香ばしいソフトシェルクラブそのものの美味しさに、クリームチーズがさらにこくを加えます。自分で言うのもなんだけど、メチャウマです。早速、日本人、タイ人、欧米人のお客さんにお勧めして食べてもらったけど、全員にばっちり満足してもらえました。レストランをやっていて楽しいことのひとつは、新しいメニューを開発してお客さんに喜んでもらうことです。狙いが当たると快感ですね。勉強のために食べ歩きも欠かせません。美味しくて楽しい勉強です。もっとたくさん勉強しに行きたいけど、時間がなかなか取れないのが悩みの種。竹亭にお越しの際は、「スパイダーロール」をぜひお試しください。満足保証。美味しさに国境なし。日本料理は今やインターナショナルフードです。伝統や先入観にとらわれず、美味しい素材をどんどん取り入れていきます。人気ブログランキングに参加しています。よろしかったらクリックしてみてください。人気ブログ満載のランキング集にジャンプします。
2005.12.17
閲覧総数 897
