2008年06月08日
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ここ最近は日記を更新してませんでしたね。
さて、我が家の飼料価格は現在２年前の７割増しとなりました。
でも、卵の販売価格は１割増し程度の値上げ。
これは原価アップに対して販売単価が追いつかないよね。
今のところは何とかしてますが今年の１月に仲間は廃業しました。
もう一人の仲間も廃業予定。
このままでは危険だね。
そのうち、美味しいといわれる卵を作れるところがなくなってしまうのでは？
まぁ、我が家は石にかじりついてでも生き残るといいましょうか、やりたいことがいっぱいあるから廃業するわけにはいかないのだ。
卵と小麦粉で打つパスタでカルボナーラを作って食べるのが当面の夢。
とっておきの完熟堆肥を作ってそれをガンガン入れたところで飼料米の栽培。
それを醗酵させて鶏に食べさせる。
やることいっぱい、夢いっぱい、お金はなんとかなるでしょう。
社会人になってからはやろうと決心して出来なかったためしがない。
ってことで必ずやりますよ。
おしまい。
さて、我が家の飼料価格は現在２年前の７割増しとなりました。
でも、卵の販売価格は１割増し程度の値上げ。
これは原価アップに対して販売単価が追いつかないよね。
今のところは何とかしてますが今年の１月に仲間は廃業しました。
もう一人の仲間も廃業予定。
このままでは危険だね。
そのうち、美味しいといわれる卵を作れるところがなくなってしまうのでは？
まぁ、我が家は石にかじりついてでも生き残るといいましょうか、やりたいことがいっぱいあるから廃業するわけにはいかないのだ。
卵と小麦粉で打つパスタでカルボナーラを作って食べるのが当面の夢。
とっておきの完熟堆肥を作ってそれをガンガン入れたところで飼料米の栽培。
それを醗酵させて鶏に食べさせる。
やることいっぱい、夢いっぱい、お金はなんとかなるでしょう。
社会人になってからはやろうと決心して出来なかったためしがない。
ってことで必ずやりますよ。
おしまい。
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えぞふじ
北海道の片田舎で36年続いている、とある養鶏場の次男坊、なおきが知っていそうで実は知らないたまごの秘密や凄さを思いつくままにお知らせします。
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