*玉こ屋*

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July 4, 2006
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カテゴリ: 幸せな時間


 八百屋さんにおいしそうに真っ赤なトマトが積まれている横で、
 無農薬の丸々と太ったズッキーニを発見!!
 「あ~!ラタトゥーユが食べたい」と、心で叫びました。

 さてさて、ズッキーニを買ったものの、実はラタトゥーユの作り方を知らない。
 1日目は自己流で別の料理を作りました。
 でも、まだ大きなズッキーニは半分以上残っている・・・

 そんな時お料理上手の友達と会うことになっていたので、
 ラタトゥーユの作り方を聞きました。


 *材料*

 ・にんにく ・ブロックのベーコン ・ズッキーニ ・なす
 ・パプリカ ・トマト缶 ・エルブドフランス ・オリーブオイル ・塩、こしょう

 早速、ズッキーニと調味料以外のものを買出しに。
 でも、残念な事に近所のスーパーにはエルブドフランスというハーブの
 香辛料が置いてなかったのです。
 迷った私は、生のハーブコーナーに行きましたが、
 好きなタイムも売っていない・・・結局生バジルを買いました。


 ハーブの種類が違うから友達に教えてもらったものと
 違うものになってるかもしれませんが、おいしくできました♪


 私の分も食べ、それでも足りないようで、その後、3杯もおかわりしました。
 よかった、よかった(^~^)♪


 今回はパスタにかけました。
ラタトゥユ 017.jpg










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Last updated  July 4, 2006 03:04:57 PM
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ボーボー侍@ 脇コキって言うねんな(爆笑) 前に言うてた奥さんな、オレのズボン脱が…
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