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2004.11.12

カブのクリーム煮

(2)

カテゴリ：お家での食事日記

忙しさにカコつけて、かな～りショボいランチなので
とてもじゃないけど書くのが恥ずかしくて、つい忘れたふりをしてしまっております。
（今日のランチだって、カップ麺だったシィ～）

晩ご飯も全然作ってないし・・・。これではいけないですね。
ちょっと今日の夜は頑張ろう！
（・・・といつも仕事に出かける前は強く思う）

今日の晩ご飯のメニューは
・崎陽軒のシュウマイ
・カブのクリーム煮
・板わさ
・カブの葉のオイスターソース炒め
・芝漬け
・ごはん
○晩ご飯の画像は→ こちらです。

○思いがけなく崎陽軒のシュウマイが！
ダーリンがいただきものでもらってきたので、急遽今夜のメインディッシュになりました。
助かった！
我が家では蒸すときに、シュウマイの下にちぎったキャベツをたっぷりと敷きます。
そーすると、キャベツにいいカンジでシュウマイのダシが染みてとっても美味♪
なもんで、我が家ではシュウマイの時にはキャベツが絶対に欠かせない食材となっています。
ちょうど生協の野菜ボックスにキャベツが１玉入ってたのでラッキーでございました。

○カブのクリーム煮は、圧力鍋を使って、生クリーム＆牛乳でチャチャッと仕上げた一品。
その割にはなんだかうまくできて満足。
カブって、大根と違って火の通りが早いから、
忙しい時でも助かるのよね～。
しかも、カブ、１把１００円だった！どーよ！７，８個はあったぞ！

○板わさで使用したかまぼこは、会社の人のお土産。
島根のかまぼこみたいなんだけど、包み紙からして高級そうだった。
味もべりーグー！何枚でもパクパク食べられる！
最後の１枚は取り合いになりそうだった・・・（でも私が食べた）

○カブの葉のオイスターソース炒めは、読んで字のごとく。
シャキシャキとしたカブの葉がいいカンジでございました。
葉っぱものは最近高いから、食卓からも遠ざかってたけど
これだったら経済的だもんね♪

久しぶりにご飯を作ったってカンジだわ。
（でもご飯炊いたりシュウマイ蒸したりしたのはダーリンだけど・・・）

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Last updated 2004.11.23 17:25:43
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■コメント

Re:カブのクリーム煮～習い事(11/12)

コマッチ1108 さん

我が家の冷蔵庫にも、崎陽軒のシュウマイありぃ！
いつも、そのままレンジで温めるだけで、ほ～いと食卓に出しています。
今度は、tanapiさんのように、キャベツを敷いて蒸してみようと思います。
きっとキャベツもおいしいでしょうね)^o^(
またまた、アイデアをアリガトウですm(__)m

習い事の動機についてでしたら、私こそかなり不純です、、、
そのせいか、すぐ挫折します(~_~;) (2004.11.13 16:20:06)

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コマッチさんへ

tanapi_ さん

シュウマイの下にキャベツを敷くと、ホントにおいしいですよ～♪
幼い頃から実家ではシュウマイの下にはキャベツ・・・っていうのが定番でございました。
キャベツの代わりに白菜でもいいですが、今白菜は高いですしね～。 (2004.11.14 14:18:34)

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