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2008.06.05
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カテゴリ: 梅酒
合言葉は「アペしない?」
そう今日はアペリティフの日。
フランスの食文化が生み出した豊かで
粋なライフスタイルのことで
食事の前に簡単なお料理と飲み物でおしゃべりを
楽しみながら過ごすひとときのこと!!
毎年第一木曜日と決まっています。
当店はアぺの日はワインが10%OFFとなるので大忙し。

朝からバタバタしてる時に

梅をかかえてきました。
とても立派な佐賀の南高梅。
大きくて皮もつやつや
香りもいいねぇ

梅酒をつける準備をして
もちろんご予約頂いたお客様に
配達もしなければ
とやっと一息つきました、

梅は一晩ゆっくりと水のなかに
浸かっておきます。(あくを抜く為)
おやすみなさいです!

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Last updated  2008.06.05 20:23:01
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