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2011.06.24
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カテゴリ: 梅酒
尾池酒店流梅酒
今年も仕込みました

例年通り日本酒梅酒は
「天心梅酒用」を使用
この味この旨さが定番になり
毎年、天心お花見の会(4月)の
尾池酒店からのスペシャル梅酒として
皆さんにご賞味頂いてます

「おいしい!!」と評判よく、

いや~造り手 看番娘の腕がいいんですよ~
なんて言ってますが
作り方はいたって簡単!!

新鮮な梅 1kgと氷砂糖600g
天心梅酒用 1.8L  1本

梅を洗って水分をふき取り
ヘタを取って漬けこむだけ

と準備していたら
偶然にも溝上酒造の社長さんが来店
社長自ら「天心梅酒用」を
注いでくださいました



静かに静かに待っていましょうね

梅酒 005.JPG

梅酒 010.JPG

   デカンタにいれた梅と氷砂糖


梅酒 013.JPG

  ♪溝上社長がにこやかに注いでいます
   おいしくな~れ おいしくな~れ♪









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Last updated  2011.06.24 19:45:33
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