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たれみみマーシィ
たれみみマーシィのブログへようこそいらっしゃいました（*^_^*） 食べること（作ることも）大好きなマーシィの気まぐれなひとりごとに少しのお時間お付き合いくださいね☆
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2006年06月04日
カテゴリ： おやつ
紅茶の勉強をしてから、ティータイムのお菓子は、
何といっても、「 スコーン」 だということを知りました。
それまでは、スコーンを食べても、喉がつまるだけ…
なんて思っていたのですが、そのスコーンにたっぷりの
「クロテッドクリーム」 と 「ストロベリージャム」 をのせて、
イングリッシュ・ミルクティーで…ということを知り、
その 「クロテッドクリーム」 とやらにすごく興味を持ちました。
そしてこれもまた、先日行った、明治屋で見つけた、
「中沢クロテッド」
以前住んでいたところでは、どこにも売ってなくて、
通販で取り寄せしか出来ないかな～と思っていたので、
見つけたときは、嬉しかったです。
「純乳脂肪」とあったので、どれほどこってりしたものか…
と思いながら、少し味見しました。
まったりとコクがあるのに、脂っぽさを感じないのです。
おいしい！文句なしにおいしい！
そして、この 「クロテッドクリーム」 を食べたいばかりに、
「スコーン」 を焼きました。
ちょっと小さくして。（売っているものって、結構たっぷりの量で、
食べきるのが大変だったりしたので…）
不恰好な焼きあがりのものもあるけど、
やっぱり自分で作ったものって、それだけでおいしい。
焼きあがったスコーンで、早速ティータイム。
紅茶とスコーンだけの単純な組み合わせを、
“クリームティー”と呼ぶのだそうです。
組み合わせた 「ストロベリージャム」 は、お友達の手作り。
「クロテッドクリーム」 は、たっぷりつけても
全然飽きないのです。
う～ん！やっぱりおいしい
日曜日のひと時、優雅なティータイムでした。
何といっても、「 スコーン」 だということを知りました。
それまでは、スコーンを食べても、喉がつまるだけ…
なんて思っていたのですが、そのスコーンにたっぷりの
「クロテッドクリーム」 と 「ストロベリージャム」 をのせて、
イングリッシュ・ミルクティーで…ということを知り、
その 「クロテッドクリーム」 とやらにすごく興味を持ちました。
そしてこれもまた、先日行った、明治屋で見つけた、
「中沢クロテッド」
以前住んでいたところでは、どこにも売ってなくて、
通販で取り寄せしか出来ないかな～と思っていたので、
見つけたときは、嬉しかったです。
「純乳脂肪」とあったので、どれほどこってりしたものか…
と思いながら、少し味見しました。
まったりとコクがあるのに、脂っぽさを感じないのです。
おいしい！文句なしにおいしい！
そして、この 「クロテッドクリーム」 を食べたいばかりに、
「スコーン」 を焼きました。
ちょっと小さくして。（売っているものって、結構たっぷりの量で、
食べきるのが大変だったりしたので…）
不恰好な焼きあがりのものもあるけど、
やっぱり自分で作ったものって、それだけでおいしい。
焼きあがったスコーンで、早速ティータイム。
紅茶とスコーンだけの単純な組み合わせを、
“クリームティー”と呼ぶのだそうです。
組み合わせた 「ストロベリージャム」 は、お友達の手作り。
「クロテッドクリーム」 は、たっぷりつけても
全然飽きないのです。
う～ん！やっぱりおいしい
日曜日のひと時、優雅なティータイムでした。
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