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たれみみマーシィ
たれみみマーシィのブログへようこそいらっしゃいました（*^_^*） 食べること（作ることも）大好きなマーシィの気まぐれなひとりごとに少しのお時間お付き合いくださいね☆
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2006年10月20日
カテゴリ： ごはん
やっぱり季節も関係しているのかな。
ふろふき大根やおでんの大根が美味しく感じてます。
今回は、 12品目入りのがんも を見つけました。
一日30品目っていうけど、このがんもだけで半分近くの品目が摂れるってこと!?
ならば、食べてみましょ。
このがんも、 大根と一緒に煮物 になっていただきましょう！
いつも思うのだけど、お鍋の中でコトコト煮えていく様子…
それがとっても幸せな気持ちになるのです。
味付けは魚醤を最後に少し入れてみました。
ほんとに、がんもにはいろいろな具が入っています。
少々大根が固めでしたが、それでもじんわりとして美味しかったです。
がんもは、具沢山だから崩れやすいかなって思ってましたが、
煮上っても型崩れせず、しっかりしてました。
大根って、油揚げやさつま揚げなんかと一緒に煮ると
それらから出た美味しいダシがしみ込んで、もっともっと美味しくなりますね。
それからこれ！
先日、大好きな のぶはる☆2013さん の作ったおみそ汁を見て、
どうしても食べたくなったのです。
のぶはる☆2013さんのおみそ汁
おぼろ豆腐とえのき茸という組み合わせ。
想像して食べたくなり、作りました。
お味噌は麦味噌を使ったので、甘めのおみそ汁になりました。
薬味に大葉をちぎって散らして出来上がり。
どうしても食べたいと思って作ったので、
満足なおみそ汁になりました。
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Re:12品目がんもと大根の煮物＆おぼろ豆腐おみそ汁(10/20)
のぶはる☆2013
さん
ありゃ～、こんなに彩りの綺麗なお味噌汁になってしまったのね(◕ฺ∀◕ฺ)♪
麦味噌も甘みがでて美味しいかも～。こんど仕入れてこなければ～！
１２品目のがんもっていう商品なの？大根との色合いが綺麗だね～。大根が美味しくなると、もう秋よね～。いえ、最近煮物なんていう手の掛かるもの作っていないんですけどね・・・ (2006年10月21日 00時27分03秒)
麦味噌も甘みがでて美味しいかも～。こんど仕入れてこなければ～！
１２品目のがんもっていう商品なの？大根との色合いが綺麗だね～。大根が美味しくなると、もう秋よね～。いえ、最近煮物なんていう手の掛かるもの作っていないんですけどね・・・ (2006年10月21日 00時27分03秒)
Re:12品目がんもと大根の煮物＆おぼろ豆腐おみそ汁(10/20)
みぃのい
さん
だんだんと寒くなって来ると、大根に甘みがまして美味しいですよねー！
出来上がった煮物も京風なカンジが上品です♪
おぼろ豆腐のお味噌汁。
センスが無いと思いつかないよね、こう言うのって。
美味しそうだな～。 (2006年10月21日 01時02分51秒)
出来上がった煮物も京風なカンジが上品です♪
おぼろ豆腐のお味噌汁。
センスが無いと思いつかないよね、こう言うのって。
美味しそうだな～。 (2006年10月21日 01時02分51秒)
Re:12品目がんもと大根の煮物＆おぼろ豆腐おみそ汁(10/20)
Mimina
さん
あ～、いいな～、日本の味！郷愁の思いを深く感じます・・・。
大根とがんもどきのコントラストも、美し～！ですねぇ。
その上、栄養のバランスも、バッチリだし。
お味噌汁は、今すぐ、食べたいです！おいしそうだし、身体も暖まりそう。
(2006年10月21日 05時24分12秒)
大根とがんもどきのコントラストも、美し～！ですねぇ。
その上、栄養のバランスも、バッチリだし。
お味噌汁は、今すぐ、食べたいです！おいしそうだし、身体も暖まりそう。
(2006年10月21日 05時24分12秒)
Re[1]:12品目がんもと大根の煮物＆おぼろ豆腐おみそ汁(10/20)
タレ耳マーシィ
さん
のぶはる☆2013さん
具材とお味噌がそれぞれ白系なので、盛り付けたあとに思いつきで大葉をちぎって散らしました～
切るのが面倒だったの…^_^;
がんもの袋に12品目って書いていて、それぞれの絵もあったんですよ～初めて見ました！
最近は、ジョニー系やお嬢系なんていうお豆腐が出てるし、この系統の食品いろんな種類が出てますね～ (2006年10月21日 06時55分27秒)
具材とお味噌がそれぞれ白系なので、盛り付けたあとに思いつきで大葉をちぎって散らしました～
切るのが面倒だったの…^_^;
がんもの袋に12品目って書いていて、それぞれの絵もあったんですよ～初めて見ました！
最近は、ジョニー系やお嬢系なんていうお豆腐が出てるし、この系統の食品いろんな種類が出てますね～ (2006年10月21日 06時55分27秒)
Re[1]:12品目がんもと大根の煮物＆おぼろ豆腐おみそ汁(10/20)
タレ耳マーシィ
さん
みぃのいさん
京風にと意識したわけではないけど、そんな風に見てもらえて嬉しいー！ありがとうございます～♪
私も、おぼろ豆腐をおみそ汁に入れちゃうって考えてもみなかったの。そのまま食べちゃうことばかりだったんです～(#^.^#)だからすごく興味を持っちゃって。とっても美味しかったですー！
でも、半分は冷奴で食べたんです。 (2006年10月21日 07時01分01秒)
京風にと意識したわけではないけど、そんな風に見てもらえて嬉しいー！ありがとうございます～♪
私も、おぼろ豆腐をおみそ汁に入れちゃうって考えてもみなかったの。そのまま食べちゃうことばかりだったんです～(#^.^#)だからすごく興味を持っちゃって。とっても美味しかったですー！
でも、半分は冷奴で食べたんです。 (2006年10月21日 07時01分01秒)
Re[1]:12品目がんもと大根の煮物＆おぼろ豆腐おみそ汁(10/20)
タレ耳マーシィ
さん
Miminaさん
こういう煮物って、日本！っていう感じですよね～
それに、体にいいよ～っていう感じですもんね。
おみそ汁は、甘系に仕上がりました。お豆腐にも甘みがあるし、麦味噌も甘いので。ほっ！っとなる美味しいおみそ汁でしたよ～
空輸してご馳走したいようです！（笑）
(2006年10月21日 07時06分39秒)
こういう煮物って、日本！っていう感じですよね～
それに、体にいいよ～っていう感じですもんね。
おみそ汁は、甘系に仕上がりました。お豆腐にも甘みがあるし、麦味噌も甘いので。ほっ！っとなる美味しいおみそ汁でしたよ～
空輸してご馳走したいようです！（笑）
(2006年10月21日 07時06分39秒)
コトコト・・・♪
tikari
さん
う～ん♪これから煮物がどんどん美味しくなってくる季節だよね～。
がんもに12品目も入ってるなら栄養もバッチリ♪
ルクでコトコト・・・最後に魚醤っていうのがまた美味しそう！
お味噌汁におぼろ豆腐もいいね☆
うちにも麦味噌があるので作ってみたいです～♪(^0^
(2006年10月21日 11時13分53秒)
がんもに12品目も入ってるなら栄養もバッチリ♪
ルクでコトコト・・・最後に魚醤っていうのがまた美味しそう！
お味噌汁におぼろ豆腐もいいね☆
うちにも麦味噌があるので作ってみたいです～♪(^0^
(2006年10月21日 11時13分53秒)
Re:コトコト・・・♪(10/20)
タレ耳マーシィ
さん
tikariさん
そうなんです。この頃煮物を作るのが多くなってきました～
ほっこりした優しい味が好きなの。
おぼろ豆腐のお味噌汁って、贅沢な感じがして…
作ってみたかったのー！期待を裏切らず美味しかったよ～♪ (2006年10月21日 11時40分28秒)
そうなんです。この頃煮物を作るのが多くなってきました～
ほっこりした優しい味が好きなの。
おぼろ豆腐のお味噌汁って、贅沢な感じがして…
作ってみたかったのー！期待を裏切らず美味しかったよ～♪ (2006年10月21日 11時40分28秒)
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