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たれみみマーシィ
たれみみマーシィのブログへようこそいらっしゃいました（*^_^*） 食べること（作ることも）大好きなマーシィの気まぐれなひとりごとに少しのお時間お付き合いくださいね☆
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2006年11月26日
テーマ： 食べ物あれこれ(51252)
カテゴリ： ごはん
まだ気温が上がらずに、寒いなぁ～と思っていたその日の朝食が
「茶がゆ」でした。
これが、ほうじ茶の良い香りとお米がさらさらで、
とっても美味しく、冷えていた体が一気にあたたかくなりました。
また 「茶がゆ」 食べたい！
でも…ほうじ茶ありません…
煎茶を焙じるのもいいけど、なんだか面倒。
ネパールでもお茶パックに入っているものを使ってたし、
私も手軽に作りたい！
他の食材もほしくなってきたので、
買い物へ行くことに。
そこで見つけたのが、この茶がゆ用のほうじ茶。
わあ！今こういうのも売ってるんだ～
ちゃんとパックに入っているので、これなら簡単そう！
早速買ってきて、作りました。
大きなお鍋にお湯を沸かして、お茶パックをいれ…
ほうじ茶の良い香りがしてきました～
お米も入れて、ぐつぐつと煮込むこと12分くらい…
あれぇ～
ネパールでいただいたのは、もっとお茶の色が濃かったし、
クリアだったなぁ…
茶がゆ、以前も作ったことがありますが、
いつも濁ります…
何かコツがあるのだろうけど、一体何？
いまだに満足のいく茶がゆを作ったことがありません…
でも～！
お味は良いのです！お茶が香ばしくて、良い香りだし。
茶がゆ用のお茶だからか、ご飯にしっかり色がついていて、
おいしい！
たまに色々食べ過ぎて、お腹が疲れちゃったときにぴったりだと思いました。
また近々作ろうっと！
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10日はパーティーのため野菜市場に買出しへ
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